Alvi’s Drift Albertus Viljoen Chardonnay 2022

De Alvi’s Drift Albertus Viljoen Chardonnay 2022 is een verfijnde en serieus opgebouwde Chardonnay die duidelijk boven het basisassortiment uitstijgt. Deze wijn is bedoeld als expressie van precisie en rijping, met aandacht voor structuur, balans en gelaagdheid. Verwacht geen uitbundige stijl, maar een Chardonnay met rust, spanning en elegante diepte.

Proefnotitie

Kleur

Helder goudgeel met lichte strogele reflecties.

Geur

Gelaagd en verfijnd met aroma’s van rijpe appel, perzik en citrus, gevolgd door tonen van brioche, amandel, subtiele vanille en een lichte toast.

Smaak

Vol en evenwichtig met rijp wit fruit, frisse zuren en een romige textuur. De houtinvloed is zorgvuldig geïntegreerd en ondersteunt de wijn zonder te overheersen, wat zorgt voor spanning en elegantie.

Afdronk

Lang en verfijnd met aanhoudende fruittonen, zachte kruidigheid en een frisse, minerale afronding.

Wijn & Spijs

Past uitstekend bij geroosterde vis, schaal en schelpdieren, gevogelte, romige gerechten en verfijnde vegetarische bereidingen. Ook zeer geschikt om rustig van te genieten.

Producent

Alvi’s Drift is een familiebedrijf in de Western Cape dat bekendstaat om zijn nauwkeurige wijnbouw en duidelijke stijlvisie. De Albertus Viljoen-lijn vormt het topsegment van het domein en richt zich op wijnen met extra diepgang, complexiteit en bewaarpotentieel, waarbij precisie en balans centraal staan.