Alvi's Drift Sauvignon Blanc Reserve 2022

De Alvi’s Drift Sauvignon Blanc Reserve 2022 is een verfijnde en expressieve witte wijn uit de Western Cape, waarin frisheid en diepgang mooi samenkomen. Deze reserve-uitvoering biedt net wat meer complexiteit en structuur dan de klassieke stijl, zonder zijn levendige karakter te verliezen. Een Sauvignon Blanc met extra spanning en elegantie, die van begin tot eind blijft boeien.

Proefnotitie

Kleur

Helder lichtgeel met een frisse, groene schittering.

Geur

Expressief en aromatisch met tonen van citrus, kruisbes en passievrucht, aangevuld met subtiele kruidige nuances en een lichte mineraliteit.

Smaak

Fris en strak met levendige zuren, maar tegelijkertijd rond en mooi gestructureerd. Smaken van citrus en tropisch fruit worden ondersteund door een lichte kruidigheid en een verfijnde textuur.

Afdronk

Lang en elegant met aanhoudende frisse en licht minerale tonen.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, frisse salades en geitenkaas. Ook zeer geschikt als stijlvol aperitief.

Producent

Alvi's Drift is een familiebedrijf uit de regio rond Worcester in de Western Cape. Het wijnhuis combineert generaties aan landbouwervaring met moderne vinificatietechnieken en staat bekend om zijn consistente kwaliteit. In de Reserve-lijn ligt de focus op extra selectie en verfijning, wat resulteert in wijnen met meer diepgang, structuur en elegantie.