Cielo 1908 Bianco di Gio 2025

Een frisse, aromatische witte wijn met duidelijke body en een verzorgde, moderne stijl. Bianco di Gio is een eerbetoon aan oprichter Giovanni Cielo, die wijnen maakte “alla moda di Venezia”: elegant, verfijnd en gericht op drinkbaarheid. De blend combineert de Noord-Italiaanse finesse van Sauvignon Blanc uit Veneto met de warmte en het karakter van Chardonnay uit Puglia.

Proefnotitie

Kleur

Delicaat lichtgeel.

Geur

Intens en expressief, met levendige fruittonen van rijpe perzik en citrus, aangevuld met witte bloemen. Aromatisch en duidelijk open in stijl.

Smaak

Vol van body, met een duidelijke, frisse zuurgraad die de wijn strak en energiek houdt. Rijp fruit en florale accenten blijven centraal, met een verzorgde balans tussen frisheid en ronde vulling.

Afdronk

Fris en verkwikkend, met een schone, aromatische lengte.

Wijn & Spijs

Zeer geschikt bij kruidige Aziatische gerechten en rijkere visbereidingen. Ook goed inzetbaar bij gerechten met citrus, gember of verse kruiden waar een aromatische witte wijn met voldoende structuur gewenst is.

Producent

Famiglia Cielo produceert in Veneto wijnen met een toegankelijke, consistente stijl. Bianco di Gio positioneert zich als de meest aromatische witte wijn binnen het assortiment, met nadruk op expressie, balans en brede gastronomische inzetbaarheid.