Taylor’s Vintage Port Quinta de Vargellas 1996

De Taylor’s Vintage Port Quinta de Vargellas 1996 is een klassieke en indrukwekkende single quinta Vintage Port uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van de Douro. Dit is een wijn die kracht, elegantie en precisie combineert, met inmiddels bijna drie decennia rijping op fles. De stijl is intens en geconcentreerd, maar tegelijk verfijnd en evenwichtig, met een duidelijk gevoel voor tijd en plaats.

Proefnotitie

Kleur

Diep donker robijnrood met granaatnuances aan de rand.

Geur

Zeer complex met aroma’s van zwarte bes, bramen en pruimen, aangevuld met tonen van viooltjes, cacao, specerijen, cederhout en een lichte kruidige toets. Met rijping ontwikkelen zich nuances van leer en tabak.

Smaak

Krachtig en geconcentreerd met rijp donker fruit, stevige maar verfijnde tannines en een frisse ruggengraat die de wijn spanning en balans geeft. De structuur is klassiek en gelaagd, met duidelijk bewaarpotentieel.

Afdronk

Zeer lang en intens, met aanhoudend fruit, kruidigheid en een elegante, droge afronding.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij blauwschimmelkaas, pure chocolade, notendesserts of als meditatieve wijn na de maaltijd. Ook prachtig om solo van te genieten.

Producent

Taylor's behoort tot de absolute top van de Portproducenten en staat bekend om zijn krachtige, langlevende Vintage Ports. Quinta de Vargellas is het historische hart van het huis en levert wijnen met een uitgesproken structuur, elegantie en rijpingsvermogen. Single Quinta Vintage Ports zoals deze tonen het pure karakter van één uitzonderlijke wijngaard.