Hontambère 17 Years 2008 – 2025 Single Cask C1

De Hontambère 17 Years 2008 – 2025 Single Cask C1 is een krachtige maar verfijnde Armagnac uit het hart van de Ténarèze. Gedistilleerd in december 2008 uit 100 procent colombard en in juni 2025 gebotteld op vatsterkte van 53,3 procent. Deze expressie rijpte zeventien jaar in een droge kelder, wat zorgde voor een geconcentreerde, elegante stijl met uitgesproken frisheid en diepte. Slechts 200 flessen werden afgevuld, rechtstreeks uit vat C1 – een single cask van pure klasse.

Proefnotitie

Geur

Verfijnd en levendig met aroma’s van gekonfijte citrus, witte perzik en honing, aangevuld met tonen van kamille, vanille en geroosterd eikenhout. Een hint van munt en gedroogde kruiden geeft de geur een frisse, complexe dimensie.

Smaak

Vol en expressief met smaken van abrikoos, honing, gekaramelliseerde peer en citruszeste. De colombarddruif brengt een levendige zuurgraad die mooi contrasteert met de zoete tonen van vanille en amandel. De droge rijping zorgt voor een licht kruidige spanning, met toetsen van witte peper en subtiel eikenhout.

Afdronk

Lang en zuiver met aanhoudende tonen van citrus, honing en geroosterde noten. De afdronk is elegant en fris, met een minerale droogheid die typisch is voor een Armagnac uit een droge kelder.

Over Hontambère

Maison Hontambère is een moderne, ambachtelijke producent uit de Armagnac Ténarèze, bekend om zijn single cask releases op vatsterkte en zonder toevoegingen. Het huis richt zich op transparantie, terroirexpressie en natuurlijke rijping in traditionele kelders.

De droge kelder (chais sec) waarin deze 2008 rijpte, zorgt voor een tragere oxidatie en een complexere, meer geconcentreerde spirit. Hierdoor blijft het fruit levendig terwijl de structuur dieper en droger wordt. Hontambère werkt uitsluitend met kleine partijen druiven van lokale producenten en bottelt elk vat apart om de puurheid van druif en terroir te behouden.

Deze Hontambère 17 Years 2008 – 2025 Single Cask C1 is een toonbeeld van die filosofie: karaktervol, evenwichtig en ongepolijst in de beste zin van het woord.