Bache Gabrielsen American Oak

Bache Gabrielsen American Oak is een moderne cognac met een opvallende twist. Waar cognac traditioneel rijpt op Frans eiken, krijgt deze expressie een extra dimensie door invloed van Amerikaans eikenhout. Dat zorgt voor een iets rondere, toegankelijkere stijl met meer vanille, zachte karamel en kruidige houttonen, terwijl het frisse fruitige karakter van Bache Gabrielsen mooi behouden blijft.

Proefnotitie

Geur

Fris en rond met rijpe druif, appel en een hint van perzik. Daarna komen vanille, lichte kokos en zachte karamel naar voren, duidelijk beïnvloed door het Amerikaans eiken. Op de achtergrond een subtiele kruidigheid en een klein bloemig accent.

Smaak

Soepel en vriendelijk met fruitige tonen van peer, perzik en zachte citrus. Vervolgens meer ronding door vanille, toffee en een licht romige zoetheid. De houtinvloed blijft toegankelijk, met een vleugje kaneel en zachte specerijen die het geheel net wat extra diepte geven.

Afdronk

Middellang en zacht met aanhoudende vanille, fruit en een warme kruidige afronding.

Bache Gabrielsen

Bache Gabrielsen is een cognachuis met Noorse roots, opgericht in de Cognacstreek door Thomas Bache Gabrielsen. Het huis staat bekend om een frisse, fruitgedreven stijl en een moderne manier van werken, zonder de klassieke cognactraditie uit het oog te verliezen. Met American Oak laat Bache Gabrielsen zien dat cognac ook eigentijds en verrassend kan zijn: herkenbaar Frans in de basis, maar met een toegankelijke twist die ook liefhebbers van whisky en bourbon zal aanspreken.