Boogieman Mead Society Forest Fruit Mead #XVII – The Star

Deze Forest Fruit Mead straalt precies wat The Star belichaamt: hoop, helderheid en een frisse, inspirerende lichtheid. De mede is verrijkt met een mix van bosvruchten zoals bramen, frambozen, bosbessen en mogelijk zelfs zwarte bessen. Deze combinatie geeft een kleurrijk, levendig en harmonieus smaakprofiel waarin de zachte zoetheid van honing mooi samensmelt met de frisse, lichtzure nuances van het fruit. Het resultaat is een toegankelijke, verfrissende mede met een speels en stralend karakter.

Neus

Fris en fruitig, met aroma’s van rijpe bosvruchten, zachte honing en een lichte, bijna bloemige ondertoon. Levendig en uitnodigend.

Smaak

Lichtzoet, sappig en harmonieus. De bessenmix zorgt voor een mooie balans tussen frisheid en fruitige diepte. Framboos en braam geven een zachte zurige toets, terwijl bosbes en zwarte bes zorgen voor kleur en body. De honing rondt alles subtiel af.

Afdronk

Fris en soepel, met aanhoudende bessenaroma’s en een lichte honingzoetheid die zachtjes blijft hangen. Verkwikkend en licht sprankelend van karakter.

Lekker bij

Perfect bij lichte desserts met rood fruit, panna cotta, yoghurtgerechten, zomerse salades of puur als frisse drinkmede op warmere dagen. Ook heerlijk licht gekoeld.