Ardnamurchan AD/ Heritage Barley Release 2025

Ardnamurchan AD/ Heritage Barley Release 2025 is een bijzondere, ongepeatede single malt die het erfgoed van Schotse gerst centraal stelt. Voor deze editie koos de distilleerderij voor de klassieke Golden Promise-gerstvariëteit — een ras dat beroemd is om zijn rijke, olieachtige textuur en volle moutkarakter. De whisky rijpte volledig in bourbonvaten en werd in 2025 gebotteld op vatsterkte (59,2%), zonder kleurstoffen of koude filtratie. Het resultaat is een zuivere en krachtige expressie waarin Ardnamurchan’s kenmerkende maritieme frisheid samensmelt met de warme diepte van traditionele Highland-whisky.

Proefnotitie

Neus

Helder en intens met tonen van vanille, honing en citruszeste, gevolgd door verse mout, groene appel en romige toffee. Een vleugje zeezout en witte peper geeft de geur een levendige, kustachtige frisheid, terwijl zachte tonen van kokos en amandel de bourboninvloed mooi accentueren.

Smaak

Vol, olieachtig en geconcentreerd. Smaken van vanillefudge, peer, honing en lichte kruiden ontvouwen zich in perfecte harmonie. De Golden Promise-gerst zorgt voor een ronde, graanrijke zoetheid, terwijl de bourbonvaten tonen van eik, karamel en een vleugje tropisch fruit toevoegen. Ondanks het hoge alcoholpercentage blijft de balans opmerkelijk elegant — krachtig, maar nooit scherp.

Afdronk

Lang, warm en zijdezacht met aanhoudende tonen van honing, vanille en citrus, aangevuld met subtiele eik en een hint van zout. De textuur blijft romig en vol, met een schone, verkwikkende finish.

Een pure, ongefilterde en ongepeatede Ardnamurchan die het karakter van Golden Promise-gerst en bourbonvaten schitterend laat spreken — levendig, complex en doordrenkt van kustenergie.

Ardnamurchan Distillery

Ardnamurchan Distillery is gelegen op het afgelegen en schilderachtige schiereiland Ardnamurchan aan de westkust van Schotland. Opgericht in 2014 door Adelphi, een gerespecteerde onafhankelijke bottelaar, staat de distilleerderij bekend om haar toewijding aan duurzaamheid en traditionele productiemethoden. Ardnamurchan maakt gebruik van hernieuwbare energiebronnen zoals hydro-elektrische kracht en houtpelletboilers.

De distilleerderij produceert zowel ongeturfde als geturfde whisky's, elk met hun eigen kenmerkende smaakprofiel. De ongeturfde Ardnamurchan whisky's zijn bekend om hun elegante en fruitige karakter, met tonen van appel, peer, vanille en een subtiele kruidigheid. Deze whisky's bieden een zachte en toegankelijke smaakervaring.

De geturfde Ardnamurchan whisky's daarentegen hebben een robuuster profiel, gekenmerkt door rijke rooktonen en aardse invloeden, gecombineerd met hints van citrus en kruiden. Deze whisky's zijn complexer en hebben een diepere, intensere smaak.

Ardnamurchan whisky’s worden vaak opgebouwd uit zowel een combinatie van geturfde en ongeturfde whisky en als een mix van bourbonvat- en sherryvatgerijpte single malts, wat zorgt voor een mooie balans en diepte in de smaken. De combinatie van innovatieve duurzaamheid, traditionele vakmanschap en de unieke terroir van Ardnamurchan maakt deze distilleerderij tot een opmerkelijke nieuwkomer in de Schotse whiskywereld.