Plantation Extra Old 20th Anniversary

Plantation Extra Old 20th Anniversary is een luxueuze rum die werd gecreëerd ter ere van het twintigjarig jubileum van Maison Ferrand's samenwerking met het Caribisch gebied. Deze rum is een blend van zorgvuldig geselecteerde Barbadian rums die tot 20 jaar hebben gerijpt. Eerst tropisch op ex-bourbonvaten in Barbados, daarna een extra rijping in kleine Franse eikenhouten vaten in de kelders van Château de Bonbonnet in Frankrijk. Het resultaat is een weelderige, zijdezachte rum die elegantie en diepgang perfect combineert.

Proefnotitie

Geur

De neus opent warm en complex, met rijke aroma’s van vanille, kokos, geroosterde noten en rijp tropisch fruit. Tonen van cacao, tabak en sinaasappelschil voegen een extra laag toe, terwijl zachte houttonen het geheel afronden.

Smaak

Zacht, romig en verfijnd op het gehemelte. Smaken van banaan, kokosroom, pruimen en rozijnen gaan mooi samen met kruidige accenten van kaneel, kruidnagel en een vleugje peper. De structuur is soepel maar vol, met een uitgesproken balans tussen fruit, specerijen en eikenhout.

Afdronk

De afdronk is lang, rond en aanhoudend. Vanille, geroosterd hout en een vleugje mokka blijven hangen, met een elegante, bijna dessertachtige zachtheid. Een rum die blijft doorwerken, slok na slok.

Plantation Rum

Plantation Rum is een bekende en gerespecteerde merknaam in de wereld van rum, die eigendom is van Maison Ferrand, een Franse onderneming die ook andere gedistilleerde dranken produceert, zoals cognac en gin. De naam “Plantation” verwijst naar de traditionele suikerrietplantages waar rum oorspronkelijk werd geproduceerd. Onder leiding van Alexandre Gabriel, die het bedrijf sinds de jaren '90 leidt, heeft Plantation Rum zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende merken in de premium rumcategorie.

Een van de onderscheidende kenmerken van Plantation Rum is het gebruik van een dubbele rijpingstechniek. Na de eerste rijping in de tropen wordt de rum naar Frankrijk getransporteerd, waar deze een tweede rijping ondergaat in voormalige cognacvaten bij Maison Ferrand. Deze dubbele rijping voegt complexiteit en diepte toe aan de smaakprofielen van de rum.

Planteray is dus een alternatieve merknaam die Maison Ferrand vanaf 2024 gebruikt om hun merknaam aan te passen aan moderne gevoeligheden. De inhoud en het vakmanschap blijven hetzelfde, met behoud van de nadruk op kwaliteit en authenticiteit.