Foursquare 13 years #3

De Foursquare 13 Years Single Cask 3, gebotteld door Dram Mor, is een prachtige expressie van de iconische Foursquare Distillery uit Barbados. Deze rum, gerijpt gedurende 13 jaar, belichaamt alles wat we waarderen in een premium single cask rum: een diepe complexiteit, uitgesproken smaken en een unieke identiteit. Wat deze botteling bijzonder maakt, is dat het afkomstig is van een enkel vat, wat de pure essentie van Foursquare's vakmanschap benadrukt. Geen toegevoegde suikers of kunstmatige ingrediënten – alleen puur rumgenot.

Proefnotitie

Neus

Rijke aroma’s van gedroogd fruit zoals pruimen en vijgen, gecombineerd met tonen van butterscotch, vanille en een subtiele hint van geroosterd eikenhout. Een vleugje specerijen zoals kaneel en nootmuskaat geeft extra diepte.

Smaak

Vol en weelderig, met tonen van karamel, donkere chocolade en toffee. De kruidigheid uit de neus komt terug, met een licht peperige kick en een balans van tropisch fruit zoals ananas en mango. De eikenhouten invloed voegt een zachte rokerigheid en complexiteit toe.

Afdronk

Lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van karamel, geroosterde noten en een vleugje sinaasappelschil. Een elegante combinatie van zoetheid en specerijen blijft nog lang hangen.

Dràm Mòr

Dram Mor is een onafhankelijke bottelaar die zich richt op het aanbieden van hoogwaardige, unieke whisky's die de diversiteit en rijkdom van Schotse whisky laten zien. Onder leiding van Kenny en Jenni Macdonald heeft het merk zich snel gevestigd als een gerespecteerde naam in de whiskywereld. Met een sterke focus op single cask releases en een toewijding aan kwaliteit en authenticiteit, biedt Dram Mor whisky-ervaringen die zowel de doorgewinterde liefhebber als de nieuwsgierige nieuwkomer zullen aanspreken. Hun whisky's, vaak in beperkte oplages, zijn bijzonder gewild en dragen bij aan hun groeiende invloed in de whisky-industrie.Naast single cask whisky maken ze zo nu en dan uitstapjes naar single cask rum releases.