Abuelo 7 Years

Abuelo 7 Years is een Panamese rum die net wat meer diepte en houtinvloed heeft dan de standaard Añejo, maar nog steeds heerlijk soepel blijft. Door de extra rijping krijg je meer toffee, vanille en geroosterd eiken, terwijl het fruitige en licht zoete karakter mooi overeind blijft. Dit is zo’n rum die je makkelijk puur drinkt, maar die ook sterk presteert in een klassieke rum cola. Je kunt een ronde, warme rum verwachten met vanille, karamel, gedroogd fruit en zachte kruiden.

Proefnotitie

Geur

Rond en uitnodigend met vanille, karamel en toffee. Daarna volgen rozijnen, rijpe banaan en een vleugje sinaasappelschil, met zachte eik en lichte kruiden op de achtergrond.

Smaak

Soepel en vol met toffee, vanille en een zachte melasse toon. Gedroogd fruit en een tikje notigheid geven extra diepte, gevolgd door geroosterd eikenhout, kaneel en een kleine peperige prikkel.

Afdronk

Middel lang en verwarmend met aanhoudende vanille, karamel en eikenhout. Eindigt licht drogend met zachte kruiden en een warme zoetheid.