Zafra Master Series 30 Years

De Zafra Master Series 30 Years is een uitzonderlijke Panamese rum die behoort tot de absolute top binnen de wereld van oude, gelagerde rum. Deze expressie is samengesteld door master blender Francisco “Don Pancho” Fernandez, een levende legende in de rumwereld, en werd gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten die eerder bourbon hebben bevat. Met dertig jaar tropische rijping in Panama vertegenwoordigt deze rum pure verfijning, rijkdom en tijdloze elegantie.

Proefnotitie

Geur

Complex en diep met tonen van donker fruit, vanille, honing en oude eik. Subtiele aroma’s van tabak, pure chocolade en sinaasappelschil voegen extra lagen toe, terwijl een vleugje karamel en kruiden de neus afronden.

Smaak

Zacht, vol en fluweelachtig met smaken van toffee, gedroogde vijgen, mokka en bruine suiker. Het hout brengt een warme kruidigheid met accenten van nootmuskaat, kaneel en geroosterde noten. Alles is prachtig geïntegreerd tot een harmonieuze, rijke ervaring.

Afdronk

Lang, zijdeachtig en verfijnd met aanhoudende tonen van karamel, cacao en eikenhout. De afdronk is warm, licht droog en doordrenkt met een elegante zoetheid die langzaam vervaagt.

Over Zafra en Don Pancho Fernandez

Zafra Rum wordt geproduceerd in Panama onder leiding van Don Pancho Fernandez, een meesterblender met meer dan vijf decennia ervaring. Hij begon zijn carrière in Cuba en bracht zijn kennis en passie mee naar Panama, waar hij rum creëerde die elegantie en balans belichamen.

De Zafra Master Series 30 Years is het kroonjuweel van het huis. Elke druppel komt uit zorgvuldig geselecteerde vaten die dertig jaar onder tropische omstandigheden hebben gerijpt, wat resulteert in een ongeëvenaarde concentratie van smaak. Geen toegevoegde suikers of kunstmatige kleurstoffen – enkel pure, langzaam gerijpte rum van uitzonderlijke kwaliteit.

Een rum om met respect te benaderen: puur, langzaam genipt en bij voorkeur in goed gezelschap. Zafra 30 Years is geen rum om snel te drinken, maar een moment om te koesteren – een symbool van tijd, vakmanschap en Latijnse passie.