Zuidam Orange Liqueur à Base de Cognac

Zuidam Orange Liqueur à Base de Cognac is geen simpele sinaasappellikeur, maar een rijkere stijl waarbij cognac zorgt voor extra diepte en volwassenheid. Denk aan frisse sinaasappelschil en citrusolie, maar ook aan warme tonen van hout, vanille en een lichte kruidigheid. Heerlijk puur, over ijs, in een klassieke cocktail zoals een Sidecar, of als luxe citruslaag in desserts.

Proefnotitie

Geur

Helder en aromatisch met sinaasappelschil, citrusolie en een vleugje mandarijn. Daarachter komen warme cognactonen opzetten: vanille, zachte eik en een hint van gedroogd fruit.

Smaak

Rond en rijk met gekonfijte sinaasappel en marmelade, gevolgd door een warme cognacbody met vanille en lichte houtkruiden. De balans tussen zoet en fris blijft netjes, met een klein bittertje van schil dat het geheel strak houdt.

Afdronk

Middellang en verwarmend met aanhoudende sinaasappel, een zachte cognacgloed en een licht kruidige, elegante afsluiting.