Mom’s Homemade Peachcello

Peachcello is de perzikvariant in de “cello” familie: een fruitlikeur die draait om sappig steenfruit, zachte zoetheid en een frisse, doordrinkbare stijl. Mom’s Homemade Peachcello is gemaakt om te schenken en te delen, lekker huiselijk en zonder poespas. Verwacht rijpe perzik, een romige fruitrondheid en een lichte citruslift. Heerlijk als digestief, over ijs, of in een spritz.

Proefnotitie

Geur

Rijp en fruitig met duidelijke perzik, perzikschil en een hint van abrikoos. Daarachter een zachte zoetheid en een lichte florale toon die het geheel fris houdt.

Smaak

Sappig en rond met volle perzikfruitigheid in de aanzet. De zoetheid is comfortabel maar niet plakkerig, met een klein friszurig randje dat het geheel levendig houdt. In de achtergrond een zachte, bijna romige fruittoon die mooi doorloopt.

Afdronk

Middellang en zacht met aanhoudende perzik, een lichte citrusfrisheid en een warme, fruitige afronding.