Rijswijks Pompwater Limoncello Kerst Likeur 50cl

Rijswijks Pompwater Limoncello Kerst Likeur is een ambachtelijk gemaakte Nederlandse limoncello die barst van frisheid en karakter. Gemaakt met echte citroenschillen en bereid in kleine batches, vangt deze likeur de pure essentie van zonnig Italië, maar met een eigenzinnige, lokale twist. De smaak is intens, helder en natuurlijk, zonder overdreven zoetheid – precies zoals een goede limoncello hoort te zijn.

Deze speciale kersteditie 2025 is een evenwichtige likeur waarin frisse citrusaroma’s, zachte zoetheid en een lichte bittertoon samenkomen in een verfrissend geheel. Ideaal als afsluiter van een diner, maar net zo lekker op een zomerse middag in goed gezelschap.

Proefnotitie

Neus

Fris en aromatisch met levendige tonen van citroen, limoen en een vleugje citroenschilolie.

Smaak

Zuiver en verkwikkend met uitgesproken citroensmaak, een zachte zoetheid en subtiele bitters van de schil. De textuur is fluweelzacht en verfrissend, met een perfecte balans tussen zoet en zuur.

Afdronk

Lang en schoon met aanhoudende citrustonen en een lichte kruidige toets.

Serveer- en combineertips

Serveer goed gekoeld (4 - 6°C) in een klein glaasje, rechtstreeks uit de vriezer voor de ultieme frisheid. Perfect als digestief na een maaltijd, maar ook heerlijk in een zomerse cocktail of spritz. Combineer met citroentaart, meringue of vers rood fruit voor een zonnige smaakbeleving.

Rijswijks Pompwater

Rijswijks Pompwater is de naam van onze eigen serie van likeuren, speciaal gemaakt voor Wijn- en Whiskyspecialist van der Boog. De naam verwijst speels naar het zuivere water dat de basis vormt van hun creaties – een knipoog naar traditie met een moderne, eigenzinnige twist.

De oude Rijswijkse Waterpomp

In vroeger dagen hadden de huizen nog geen wateraansluiting. Met emmers haalden ze sinds 1550 water uit een put. In 1831 werd het makkelijker, toen verscheen naast de put de ons nu zo bekende waterpomp. De dorpspomp is een Rijksmonument en samen met de waterput onderdeel van het Rijswijks archeologisch erfgoed. Het is een echte aandachtstrekker in het oude historische centrum.