Meyendel Distillers Framboos Honinglikeur 50cl

De dranken van Meyendel Distillers vinden hun oorsprong in het hart van het Nederlandse duingebied Meijendel, het uitgestrekte natuurgebied tussen Wassenaar en Scheveningen waar zand, zee en wind het landschap vormen. Die omgeving is de inspiratiebron voor hun distillaten, met zuiver duinwater en botanicals die groeien in zilte zeelucht, tussen meidoorns, duindoorns en duinkruiden. In deze Framboos Honinglikeur komen die frisse signatuur en het zachte, ronde karakter van honing mooi samen met sappige framboos: fruitig, verwarmend en tegelijk verrassend doordrinkbaar.

Proefnotitie

Geur

Sappige frambozen direct uit het glas, met een zachte honinglaag eronder. Licht bloemig, een tikje citrusschil en een subtiele kruidigheid die het geheel fris houdt.

Smaak

Rond en vol met rijpe framboos en een warme honingzoetheid. De fruitigheid blijft helder en levendig, met een klein friszurig randje dat de zoetheid mooi in balans houdt. Naar het midden toe iets kruidiger, alsof er een zachte duinkruidenlift doorheen waait.

Afdronk

Middellang en zacht met aanhoudende framboos, honing en een frisse, licht kruidige uitloop die prettig blijft hangen.