Carsebridge 28 years 75cl - Bot. 1990's

Carsebridge is een naam die bij liefhebbers van oude grain whisky’s meteen een belletje doet rinkelen. Deze inmiddels gesloten Lowland distilleerderij produceerde jarenlang whisky voor blends, maar haar ware karakter komt pas echt tot zijn recht in bijzondere single grain bottelingen zoals deze 28 jaar oude uitgave van James MacArthur's. Afkomstig uit de jaren '90 en gebotteld op 75cl, is dit een zeldzame en elegante tijdcapsule uit een vervlogen tijdperk.

De lange rijping heeft gezorgd voor een gelaagde, zachte en bijna romige whisky vol subtiele zoetheid en verfijnde houttonen. Een prachtige ontdekking voor iedereen die het geduld van grain whisky wil belonen.

Proefnotitie

Geur

Zachte aroma’s van vanille, kokos en gekonfijte peren, gevolgd door subtiele tonen van oude boeken, amandelspijs en een hint van witte chocolade. Een vleugje eikenhout en crème brûlée zorgt voor extra diepgang.

Smaak

Romig en zijdeachtig op de tong. Tonen van fudge, geroosterde kokos en butterscotch gaan prachtig samen met een toets van licht gekarameliseerde banaan en een snufje kaneel. Elegant, rijk en perfect in balans.

Afdronk

Lang en verwarmend, met een zachte kruidigheid, hints van eikenhout en een fijne, zoete glans van vanille en honing. Een afdronk die langzaam wegvloeit maar lang blijft nazinderen.

Let op

Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.

James MacArthur's

James MacArthur's is een gerenommeerde onafhankelijke bottelaar die al jarenlang de whiskywereld verblijdt met zeldzame en hoogwaardige flessen. Het bedrijf heeft een passie voor het selecteren van uitzonderlijke whisky’s uit de mooiste Schotse distilleerderijen en biedt deze aan in kleine, gelimiteerde oplages. Wat James MacArthur's zo bijzonder maakt, is hun vermogen om de ware essentie van elke whisky te vangen, vaak met een focus op de unieke karakters van de minder bekende distilleerderijen, die soms uit de gratie zijn geraakt door de mainstream industrie.

De bottelingen van James MacArthur's zijn een schat voor de liefhebber, met een aanbod dat varieert van oude, zeldzame single malts tot bijzondere graanwhisky’s. De filosofie van het merk draait om authenticiteit, vakmanschap en het behoud van de rijke traditie van Schotse whiskyproductie. De kwaliteit van hun flessen wordt ondersteund door een grondige selectie van vaten en een nauwgezette rijping, waardoor elke botteling een verhaal op zich is.

Voor wie op zoek is naar iets bijzonders, biedt James MacArthur's een venster naar de geschiedenis van Schotse whisky in al haar glorie.