Zoals u wellicht weet is Mac-Talla een single malt whisky afkomstig van het welbekende eiland Islay. Het thuis van de geturfde whisky. Mac-Talla, met het oude toegangskaartje van de veerboot naar Islay als label, is ondertussen een zeer populaire whisky geworden. En gezien de kwaliteit van Mac-Talla, kunnen wij dat alleen maar begrijpen.

Naast de altijd beschikbare Mac-Talla Terra, de cask strength Mac-Talla Mara en de 15 jaar oude Mac-Talla Strata wordt er 1 keer per jaar een speciale editie gebotteld. En dat is dit jaar een Mac-Talla die geheel is gerijpt in voormalige sherry vaten gemaakt van Europees eikenhout. 12 sherry butts in totaal, waarvan 8 1st fill en 4 refill sherry butts. De Islay whisky die hierin zijn hele leven heeft gerijpt was zwaar geturfd, namelijk tussen de 30ppm en 40ppm.

Proefnotitie

Kleur

Diep granaat.

Neus

Turfrook, fenolen en kruiden.

Smaak

Een krachtige dram met warme specerijen en rijk donker fruit. Bruine suiker en bakkruiden die doen denken aan Kerstmis met een brandend turfvuurtje op de achtergrond.

Afdronk

Lang en aanhoudend.