Port Ellen 29 years 1979 - 2009 for WorldDutyFree

Deze bijzondere expressie van Port Ellen, gebotteld door Douglas Laing voor WorldDutyFree, is een onvergetelijke ervaring, zowel voor de doorgewinterde liefhebber als de avontuurlijke ontdekker. Elke slok is een eerbetoon aan een distilleerderij die eens was, maar door dit soort releases in zekere zin nog steeds voortleeft. 

Proefnotitie

Neus

De eerste indruk van deze Port Ellen 29 Years is als een wandeling langs de Islay-kustlijn, waar de zeebries doordrenkt is met een complexe mix van turfrook en ziltigheid. De aroma's ontvouwen zich verder tot subtiele hints van geroosterde noten, gedroogd fruit, en een zachte zweem van vanille van het eikenhout waarin het heeft gerijpt. Een licht bloemige toon snijdt door de zwaarheid heen, wat een aangename verrassing biedt.

Smaak

Op het palet demonstreert de whisky een verfijnde balans tussen kracht en finesse, waarbij de rokerige turf kenmerkend blijft, maar ruimte biedt aan golven van zoete honing, rijke toffee en rijpe citrus. De whisky is vol en olieachtig, waardoor het een luxueuze sensatie op de tong creëert. Met een ondertoon van leerachtige en kruidige nuances zwelt de complexiteit aan terwijl je elke slok rustig proeft.

Afdronk

De afdronk is lang en blijft hangen met een aangename warmte die de rokerige turf trouw weerspiegeld. De laatste echo's van de drank laten zoete kruiden en houtachtige noten achter, evenals de herinnering aan een vervlogen whisky-tijdperk.

Wat anderen ervan vinden

Op WhiskyFun.com krijgt deze bijzondere Port Ellen een hele mooie score van 93/100 punten.

Serge Valentin geeft zelfs aan dat het de beste Port Ellen is die hij dat jaar geproefd heeft.

Lees hier de proefnotitie van Serge op WhiskyFun.com

Port Ellen Distillery

Port Ellen Distillery is gelegen aan de zuidkust van het eiland Islay, nabij het gelijknamige dorp. Opgericht in 1825 door Alexander Kerr Mackay en later overgenomen door John Ramsay in 1836, heeft Port Ellen een rijke geschiedenis, maar werd in 1983 helaas gesloten. De distilleerderij verwierf al snel een legendarische status onder whiskyliefhebbers.

Een specifiek kenmerk van Port Ellen was de uitgesproken turfrook, wat resulteerde in whisky's met een diepe, rokerige smaak. De distilleerderij maakte gebruik van traditionele koperen pot stills en gebruikte water uit het nabijgelegen Leorin Lochs. De whisky's rijpten voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat bijdroeg aan de balans van zoete en rokerige tonen.

Port Ellen whisky's staan bekend om hun complexe smaakprofielen met tonen van zeewier, medicinale rook, zeezout en een subtiele zoetheid. Ondanks de sluiting blijven de overgebleven flessen zeer gewild en worden ze vaak gezien als verzamel- en investeringsobjecten.

De heropening van de distilleerderij, op 19 maart 2024, heeft veel verwachting gewekt bij whiskyliefhebbers wereldwijd, die hopen op een heropleving van deze iconische Islay single malt whisky.

Douglas Laing

Douglas Laing & Co. is een van de meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars in de whiskywereld. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1948 en een toewijding aan kwaliteit en vakmanschap, blijft het bedrijf whisky's van uitzonderlijke kwaliteit aanbieden. Hun brede portfolio, dat zowel single cask als small batch releases omvat, maakt Douglas Laing tot een favoriet onder whiskyverzamelaars en -liefhebbers wereldwijd. Of het nu gaat om een zeldzame XOP-botteling of een karaktervolle blended malt zoals Big Peat, Douglas Laing biedt een unieke en authentieke whisky-ervaring.

Geschiedenis

Douglas Laing & Co. werd in 1948 opgericht door Fred Douglas Laing in Glasgow, Schotland. Het bedrijf begon als een handelaar en blender van whisky, maar richtte zich al snel op het selecteren en bottelen van single cask en small batch whisky's.

Douglas Laing is altijd een familiebedrijf gebleven, waarbij de kennis en passie voor whisky van generatie op generatie is doorgegeven. Na Fred Douglas Laing werd het bedrijf geleid door zijn zoon, Fred Laing Jr., en later sloten ook Fred's dochter Cara Laing en haar echtgenoot Chris Leggat zich aan bij het bedrijf.

Let op

Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.