Springbank 15 Years - Bot. 1980's

Springbank 15 Years uit de jaren '80 is een ware klassieker en een prachtig voorbeeld van de unieke stijl van Campbeltown whisky’s. Deze vintage botteling heeft de tand des tijds doorstaan en wordt vandaag de dag beschouwd als een zeldzaam pareltje onder whiskykenners. Met zijn rijke en complexe karakter, waarin tropisch fruit, tabak en kruiden samenkomen, heeft deze whisky een indrukwekkende diepgang en balans. Het is dan ook niet verwonderlijk dat Serge Valentin van WhiskyFun deze whisky beoordeelde met een uitstekende score van 91/100 punten.

Proefnotitie

Geur

Een prachtig uitgebalanceerde en complexe neus met veel tropisch fruit, zoals kokosnoot en guave. Daarnaast zijn er verfijnde tonen van mild pijptabak (Virginia), vanille en gekarameliseerde suiker. Subtiele houtinvloeden voegen extra diepte toe aan het geheel.

Smaak

Rijk en romig met een buitengewone complexiteit. Zoethout en gedroogde sinaasappelschil gaan hand in hand met frisse vanilletonen en gekonfijte kumquat. De whisky blijft zich ontwikkelen op de tong, waarbij elke slok nieuwe nuances onthult.

Afdronk

Lang en verfijnd, met een harmonieuze mix van frisse peperige tonen en subtiele sinaasappelaccenten. De complexiteit blijft zich ontvouwen tot ver na de laatste slok, waardoor dit een whisky is die je blijft herinneren.

Let op

Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.

Springbank Distillery

Springbank Distillery ligt in Campbeltown, een historische whiskyregio op het Kintyre schiereiland in Schotland. Opgericht in 1828 door de familie Mitchell, is het een van de oudste onafhankelijke distilleerderijen in Schotland en een van de weinige overgebleven distilleerderijen in Campbeltown, ooit bekend als de "whiskyhoofdstad van de wereld."

Springbank Distillery is uniek in zijn volledige controle over het productieproces, waarbij alle stappen – van mouten tot bottelen – op één locatie plaatsvinden. De distilleerderij produceert drie verschillende single malt whisky's: Springbank, Hazelburn en Longrow.

Springbank whisky is licht geturfde en gedeeltelijk drievoudig gedistilleerd, wat zorgt voor een complex en rijk smaakprofiel met tonen van fruit, ziltigheid en een subtiele rokerigheid. Hazelburn is ongeturfd en drievoudig gedistilleerd, waardoor het een zachte, delicate whisky is met lichte, zoete en moutige tonen. Longrow is zwaar geturfde en dubbel gedistilleerd, wat resulteert in een robuuste en rokerige whisky met rijke, aardse smaken.

De diversiteit in productiemethoden en smaakprofielen maakt Springbank Distillery een unieke en gewaardeerde speler in de whiskywereld.