Ardnamurchan AD/11:14 CK.390 for WIN

Ardnamurchan Distillery blijft indruk maken met zijn zorgvuldig geselecteerde single cask releases. De AD/11:14 CK.390 is een bijzondere botteling, exclusief gebotteld voor WIN (Whisky Import Nederland). Deze whisky combineert de kenmerkende balans van Ardnamurchan’s stijl met een diepe complexiteit, mede dankzij de rijping in een zorgvuldig gekozen vat. Het resultaat is een whisky met rijke lagen van fruit, kruiden en subtiele rooktonen, perfect voor de liefhebber van authentieke Schotse single malts.

Proefnotitie

Geur

Aangename aroma’s van rijpe peren en gestoofde appels openen de geurbeleving, gevolgd door tonen van vanille en honing. Een lichte turfrook zweeft subtiel op de achtergrond, samen met hints van geroosterde noten en een vleugje marsepein.

Smaak

Vol en rond met een heerlijk evenwicht tussen zoet en kruidig. De eerste slok onthult tonen van honingraat, butterscotch en amandelen, met een zachte hint van kruidige eik en kaneel. De invloed van het vat voegt een extra laag complexiteit toe, met subtiele invloeden van karamel en donkere chocolade.

Afdronk

Lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van geroosterde eik, lichte turfrook en een vleugje gedroogd fruit. Een zachte hint van vanille en een subtiel maritiem karakter blijven lang hangen, wat de whisky een verfijnde en gelaagde afsluiting geeft.

Ardnamurchan Distillery

Ardnamurchan Distillery is gelegen op het afgelegen en schilderachtige schiereiland Ardnamurchan aan de westkust van Schotland. Opgericht in 2014 door Adelphi, een gerespecteerde onafhankelijke bottelaar, staat de distilleerderij bekend om haar toewijding aan duurzaamheid en traditionele productiemethoden. Ardnamurchan maakt gebruik van hernieuwbare energiebronnen zoals hydro-elektrische kracht en houtpelletboilers.

De distilleerderij produceert zowel ongeturfde als geturfde whisky's, elk met hun eigen kenmerkende smaakprofiel. De ongeturfde Ardnamurchan whisky's zijn bekend om hun elegante en fruitige karakter, met tonen van appel, peer, vanille en een subtiele kruidigheid. Deze whisky's bieden een zachte en toegankelijke smaakervaring.

De geturfde Ardnamurchan whisky's daarentegen hebben een robuuster profiel, gekenmerkt door rijke rooktonen en aardse invloeden, gecombineerd met hints van citrus en kruiden. Deze whisky's zijn complexer en hebben een diepere, intensere smaak.

Ardnamurchan whisky’s worden vaak opgebouwd uit zowel een combinatie van geturfde en ongeturfde whisky en als een mix van bourbonvat- en sherryvatgerijpte single malts, wat zorgt voor een mooie balans en diepte in de smaken. De combinatie van innovatieve duurzaamheid, traditionele vakmanschap en de unieke terroir van Ardnamurchan maakt deze distilleerderij tot een opmerkelijke nieuwkomer in de Schotse whiskywereld.