Blair Athol 13 Years 2011 - 2025 #308063 Cask Masters

Blair Athol, gelegen in het pittoreske Pitlochry, staat bekend om zijn rijke en volle Highland-stijl die een stevige basis vormt voor blends zoals Bell’s. In deze onafhankelijke botteling krijgt Blair Athol de kans om volledig te schitteren. Deze 13 jaar oude single malt, gedistilleerd in 2011 en gebotteld in 2025 door Brave New Spirits, rijpte in een first fill Oloroso sherry hogshead. Het resultaat is een diep, intens en complex karakter, vol rijke sherry-invloeden. Gebotteld op 51,2% en uitgebracht in een beperkte oplage.

Proefnotitie

Geur

Diepe aroma’s van rozijnen, vijgen en toffee, ondersteund door noten en een vleugje leer.

Smaak

Rijk en vol met lagen van pure chocolade, karamel, gedroogd fruit en een subtiele kruidigheid.

Afdronk

Lang en verwarmend met sherryzoetheid, notige tonen en een hint van espresso.

Een krachtige Blair Athol die perfect laat zien wat een first fill Oloroso vat kan doen.

Blair Athol Distillery

Blair Athol Distillery is gelegen in de pittoreske stad Pitlochry, in de Schotse Hooglanden, aan de oevers van de Allt Dour Burn. Opgericht in 1798 door John Stewart en Robert Robertson, is Blair Athol een van de oudste werkende distilleerderijen in Schotland. De distilleerderij is vooral bekend als een belangrijke component in de beroemde Bell's blended whisky.

Een specifiek kenmerk van Blair Athol is het gebruik van water uit de Allt Dour Burn, wat bijdraagt aan het rijke en volle smaakprofiel van de whisky's. De whisky’s van Blair Athol staan bekend om hun robuuste en fruitige karakter, met tonen van gedroogd fruit, noten, en een subtiele hint van kruiden en honing.