Glengoyne 28 years 

In 2018 op de markt gebracht speciaal voor 'Travel Retail Exclusive'. 100% gerijpt in First Fill Oloroso Sherry Casks en daarmee dus een sherrybom xxl. Wat een knaller is dit.

Proefnotitie

Neus

Veel gedroogd fruit, pruimen, vijgen, rozijnen, toffee, bruine suiker, tabak, hints van in rum gedrngte kersen, chocolade, acaciahoning, leer, zwaar sherryhout, kaneel en nootmuskaat.

Smaak

Vettig, romig, zoethout, een mooie zoetheid, hintje menthol, eucalyptus, tabaksbladeren en meer gedroogd fruit. Toffee, chocolade en uiteraard ook hier de heerlijke sherrysmaak.

Afdronk

Middellang, warm, kruidig met een mooie zoetheid.

Wat anderen ervan zeggen

Op WhiskyBase.com heeft deze Glengoyne 28 years een gemiddelde score van 91.57/100 bij 58 stemmen.

Glengoyne Distillery

Glengoyne Distillery ligt aan de voet van de Dumgoyne heuvels, net ten noorden van Glasgow, op de grens van de Schotse Hooglanden en Lowlands. Opgericht in 1833, staat Glengoyne bekend om zijn traditionele en ambachtelijke benadering van whiskyproductie. De distilleerderij bevindt zich in een schilderachtige omgeving, omgeven door groene heuvels en het zuivere water van de nabijgelegen bronnen.

Een uniek kenmerk van Glengoyne is het gebruik van luchtgedroogde gerst, in plaats van het gebruikelijke turfgedroogde proces, wat resulteert in een milde whisky zonder rokerigheid. De whisky’s van Glengoyne staan bekend om hun rijke, fruitige smaakprofiel met tonen van appel, peer, toffee en een subtiele hint van kruiden. Het langzame distillatieproces en de rijping in een combinatie van ex-bourbon en sherryvaten dragen bij aan de complexiteit en diepte van de whisky’s.

Glengoyne is trots op zijn milieuvriendelijke benadering en duurzame praktijken, zoals het gebruik van hernieuwbare energie. Deze distilleerderij is niet meer weg te denken in het Schotse whiskylandschap.