Jura Journey

The ideal introduction to a world of flavour, subtle smoke and sweetness in perfect balance.

It’s the journey, not the destination that shapes us. The path from our foundation to the rebirth of our distillery in 1963 has shaped the character of our community and the whisky we produce.

This road has led us to our own unique style, matured in American White Oak ex-bourbon barrels.

Tasting Notes:

Colour: Amber gold

Nose: Aromas of vanilla spice, citrus and a hint of light smoke

Taste: Cinnamon, pears, pecans and toffee fudge

Jura Distillery

Jura Distillery is gelegen op het eiland Jura, voor de westkust van Schotland, bekend om zijn ruige schoonheid en afgelegen ligging. Opgericht in 1810, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis van whiskyproductie, maar werd in de vroege 20e eeuw gesloten. In 1963 werd Jura Distillery heropend door lokale ondernemers Robin Fletcher en Tony Riley-Smith, wat nieuw leven inblies in de eilandgemeenschap.

Een specifiek kenmerk van Jura Distillery is het gebruik van zowel niet-geturfde als licht geturfde gerst, wat resulteert in een breed scala aan smaakprofielen. De distilleerderij produceert whisky’s die variëren van licht en fruitig tot rijk en rokerig. De whisky rijpt voornamelijk in Amerikaanse bourbonvaten, met af en toe gebruik van sherry- en wijnvaten voor extra complexiteit.

Jura whisky's staan bekend om hun soepele en toegankelijke karakter, met kenmerkende tonen van citrus, honing, kruiden en een subtiele rook. De unieke combinatie van traditionele methoden en innovatieve rijpingstechnieken maakt Jura een geliefde naam in de wereld van Schotse whisky.