Jura Journey

Jura Journey is een single malt whisky die perfect de essentie van het Isle of Jura weet te vangen. Deze whisky is bedoeld als een introductie tot de wereld van Jura, en symboliseert de reis van vakmanschap, traditie en inspiratie die het merk kenmerkt. Gerijpt in Amerikaans wit eiken ex-bourbonvaten, biedt Jura Journey een lichte, toegankelijke dram met een frisse en fruitige kant, perfect voor een ontspannen moment.

Proefnotitie

Geur

De neus opent met zachte aroma’s van vanille en honing, gecombineerd met tonen van citrusvruchten zoals citroen en limoen. Een vleugje groene appel en een hint van geroosterde amandelen geven het geheel een speelse en frisse noot.

Smaak

Bij de eerste slok proef je een zijdezachte whisky met een harmonieus smaakprofiel. Tonen van karamel en vanille vormen de basis, terwijl frisse appel en peer zorgen voor een levendig karakter. Een lichte toets van specerijen, zoals kaneel en witte peper, geeft net dat beetje extra diepte.

Afdronk

De afdronk is zacht en schoon, met een subtiele zoetheid en een hint van eikenhout die mooi blijven hangen.

Jura Distillery

Jura Distillery is gelegen op het eiland Jura, voor de westkust van Schotland, bekend om zijn ruige schoonheid en afgelegen ligging. Opgericht in 1810, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis van whiskyproductie, maar werd in de vroege 20e eeuw gesloten. In 1963 werd Jura Distillery heropend door lokale ondernemers Robin Fletcher en Tony Riley-Smith, wat nieuw leven inblies in de eilandgemeenschap.

Een specifiek kenmerk van Jura Distillery is het gebruik van zowel niet-geturfde als licht geturfde gerst, wat resulteert in een breed scala aan smaakprofielen. De distilleerderij produceert whisky’s die variëren van licht en fruitig tot rijk en rokerig. De whisky rijpt voornamelijk in Amerikaanse bourbonvaten, met af en toe gebruik van sherry- en wijnvaten voor extra complexiteit.

Jura whisky's staan bekend om hun soepele en toegankelijke karakter, met kenmerkende tonen van citrus, honing, kruiden en een subtiele rook. De unieke combinatie van traditionele methoden en innovatieve rijpingstechnieken maakt Jura een geliefde naam in de wereld van Schotse whisky.