Ardbeg 2011 - 2020 Single Cask #2303

De Ardbeg 2011 - 2020 Single Cask #2303 gerijpt op een Côte Rôtie vat is een schitterend voorbeeld van hoe experimentele vatrijpingen de karakteristieken van een whisky kunnen verrijken. Het biedt een unieke combinatie van Ardbeg’s kenmerkende turf en de rijke, fruitige invloeden van een prestigieus wijnvat, wat resulteert in een whisky die zowel complex als verfijnd is.

Proefnotitie

Neus

De geur combineert de kenmerkende Ardbeg-turfrook met rijke, fruitige aroma's afkomstig van het Côte Rôtie vat, zoals donkere bessen, pruimen en een vleugje viooltjes. Er zijn ook hints van chocolade, leer en subtiele kruidige tonen.

Smaak

Op het palet is de whisky complex en krachtig, met een balans tussen de intense rokerigheid van Ardbeg en de rijke, fruitige invloeden van de rode wijn. Denk aan tonen van zwart fruit, zoals bramen en kersen, gecombineerd met chocolade, tabak, en een vleugje peperige specerijen.

Afdronk

De afdronk is lang, rokerig, en elegant, met aanhoudende fruitige en kruidige tonen. De invloed van het wijnvat blijft hangen, waardoor er een subtiele zoetheid en een lichte tanninestructuur in de mond blijft.