Glen Spey 14 years 2009 - 2024 #804619 Glens & Valleys

De Glen Spey 14 years 2009 - 2024 #804619 Glens & Valleys is een elegante single malt whisky, gekenmerkt door delicate bloemige aroma's, honingzoete tonen en een vleugje kruiden, harmonieus verweven met subtiele eikenhouten invloeden.

Proefnotitie

Neus

Deze Glen Spey opent met delicate bloemige aroma's van kamille en lavendel, vermengd met honingzoete tonen van heidehoning en karamel. Er zijn ook hints van frisse groene appel en een subtiele toets van vanille.

Smaak

In de mond biedt deze whisky een elegante en zachte textuur, met een mooie balans tussen zoet en kruidig. Honing, rijpe peren en sappige abrikozen worden aangevuld door een lichte kruidigheid van kaneel en een vleugje nootmuskaat. De subtiele eikenhouten invloeden geven een verfijnde diepte aan het smaakprofiel.

Afdronk

De afdronk is lang en bevredigend, met aanhoudende tonen van honing, vanille en een lichte kruidigheid. De bloemige en fruitige elementen blijven zachtjes hangen, waardoor een harmonieuze en verfijnde nasmaak ontstaat.

Glen Spey Distillery

Glen Spey Distillery ligt in de stad Rothes, in het hart van de Speyside regio in Schotland. Opgericht in 1878 door James Stuart, een voormalige manager van Macallan, heeft Glen Spey een rijke geschiedenis in de whiskyproductie. De distilleerderij werd in 1887 overgenomen door W&A Gilbey, wat de distilleerderij stabiliteit en groei bracht.

Een uniek kenmerk van Glen Spey is het gebruik van zogenaamde "purifiers" op de distilleerketels, die daardoor een lichtere en zuiverdere spirit produceren. De distilleerderij gebruikt water uit de nabijgelegen Doonie Burn, wat bijdraagt aan de zuiverheid en kwaliteit van hun whisky's. Glen Spey whisky’s staan bekend om hun lichte en delicate smaakprofielen, met tonen van appel, peer en een subtiele kruidigheid.

De whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een zachte en evenwichtige smaak. Glen Spey produceert voornamelijk voor blended whisky's, waaronder J&B, maar hun single malts worden ook gewaardeerd om hun finesse en complexiteit. De combinatie van een schilderachtige ligging, innovatieve technieken en hoogwaardige productie maakt Glen Spey een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.

Berry Bros & Rudd

Berry Bros. & Rudd is een van de oudste en meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars ter wereld. Het bedrijf werd opgericht in 1698 en heeft zijn hoofdkantoor in St. James's Street, Londen. Het familiebedrijf begon oorspronkelijk als een handelaar in koffie, maar breidde al snel uit naar de wijn- en sterke drankenhandel. Vandaag de dag staat Berry Bros. & Rudd bekend om zijn hoogwaardige whisky's, maar ook om een breed scala aan wijnen en andere gedistilleerde dranken.

Geschiedenis

Berry Bros. & Rudd werd opgericht in 1698 door de weduwe Bourne, en het bedrijf begon als een winkel die koffie, thee en specerijen verkocht. Al snel werd de winkel een ontmoetingsplaats voor de elite van Londen, en het bedrijf breidde zich uit naar de verkoop van wijn en gedistilleerde dranken. Door de jaren heen heeft Berry Bros. & Rudd sterke banden opgebouwd met het Britse koningshuis. Het bedrijf is hofleverancier en heeft gedurende zijn lange geschiedenis verschillende koninklijke bevelschriften ontvangen.