Glenfarclas 1983 - 2018 #28 The Family Casks

De Glenfarclas Family Casks serie bevat single cask bottelingen van verschillende jaargangen sinds het begin van de jaren 1950. Voor elke jaargang werd slechts één vat gekozen als beste van dat jaar. Om de volledige serie te kunnen blijven aanbieden, zijn er verschillende releases geweest. Deze vintage whisky's zijn gebotteld op vatsterkte, met een natuurlijke kleur en zonder koude filtratie. Deze vintage 1983 cask no. 28 is uitmuntend van kwaliteit.

Proefnotitie

Neus

Volle aroma's van sherry, gedroogd fruit en noten.

Smaak

Zacht en rond met tonen van vanille, kaneel en rozijnen.

Afdronk

Warm en langdurig, met een vleugje kruidigheid en eikenhout.

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Distillery ligt in het hart van de Speyside regio, aan de voet van de berg Ben Rinnes in Ballindalloch. Opgericht in 1836 door Robert Hay en sinds 1865 eigendom van de familie Grant, heeft Glenfarclas een rijke geschiedenis van meer dan anderhalve eeuw in het produceren van hoogwaardige single malt whisky's. Deze distilleerderij is trots op zijn onafhankelijkheid en familiebeheer, wat bijdraagt aan de consistente kwaliteit en karakter van hun producten.

Een uniek kenmerk van Glenfarclas is het gebruik van directe verhitting van de koperen distilleerketels, wat bijdraagt aan de rijke en volle smaak van hun whisky's. De distilleerderij gebruikt zuiver bronwater uit de nabijgelegen bronnen op de Ben Rinnes, wat zorgt voor een zuivere en frisse basis voor hun whisky.

Glenfarclas whisky’s staan bekend om hun rijke, complexe smaakprofielen, met tonen van sherry, gedroogd fruit en kruiden. De whisky's rijpen voornamelijk in ex-Oloroso sherryvaten, wat zorgt voor een diepe, zoete en gelaagde smaakervaring. De combinatie van een prachtige ligging, traditionele technieken en hoogwaardige productie maakt Glenfarclas een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.