Glenfarclas 105 Cask Strength 100cl

Glenfarclas 105 is een krachtige Speyside single malt waarin rijk sherryfruit, mout en stevige kruiden samenkomen. Gebotteld op 60% biedt hij veel intensiteit, maar ook de volle, klassieke en toegankelijke stijl waarvoor Glenfarclas zo geliefd is.

Proefnotitie

Geur

Rozijnen, gedroogde vijgen en sinaasappelschil worden gevolgd door karamel, geroosterde noten en warme mout. Kaneel, kruidnagel en stevig eikenhout geven de geur extra kracht en diepte.

Smaak

Vol, krachtig en verwarmend met gedroogd fruit, donkere karamel en gekonfijte sinaasappel. Tonen van noten, cacao en zoete mout worden aangevuld door peper, kaneel en een uitgesproken sherry-invloed.

Afdronk

Lang en kruidig met rozijnen, geroosterde noten, donkere chocolade en stevig eikenhout. De fruitige zoetheid blijft mooi overeind naast de verwarmende kracht van het hoge alcoholpercentage.

De naam 105 verwijst naar de traditionele Britse proof-schaal. Een sterkte van 105 British proof staat gelijk aan 60% alcohol. Een paar druppels water maken de whisky zachter en brengen meer fruit en sherrytonen naar voren.

Glenfarclas Distillery

Glenfarclas Distillery ligt in het hart van de Speyside regio, aan de voet van de berg Ben Rinnes in Ballindalloch. Opgericht in 1836 door Robert Hay en sinds 1865 eigendom van de familie Grant, heeft Glenfarclas een rijke geschiedenis van meer dan anderhalve eeuw in het produceren van hoogwaardige single malt whisky's. Deze distilleerderij is trots op zijn onafhankelijkheid en familiebeheer, wat bijdraagt aan de consistente kwaliteit en karakter van hun producten.

Een uniek kenmerk van Glenfarclas is het gebruik van directe verhitting van de koperen distilleerketels, wat bijdraagt aan de rijke en volle smaak van hun whisky's. De distilleerderij gebruikt zuiver bronwater uit de nabijgelegen bronnen op de Ben Rinnes, wat zorgt voor een zuivere en frisse basis voor hun whisky.

Glenfarclas whisky’s staan bekend om hun rijke, complexe smaakprofielen, met tonen van sherry, gedroogd fruit en kruiden. De whisky's rijpen voornamelijk in ex-Oloroso sherryvaten, wat zorgt voor een diepe, zoete en gelaagde smaakervaring. De combinatie van een prachtige ligging, traditionele technieken en hoogwaardige productie maakt Glenfarclas een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.