Glenfiddich 35 years 1965 – 2001 Cask #10837 Vintage Reserve

Een Glenfiddich uit 1965 is al een zeldzaamheid op zich, maar deze 35 jaar oude expressie gebotteld in 2001 uit vat nummer 10837 is ronduit majestueus. Deze Speyside klassieker laat zien hoe mooi de spirit evolueert over tientallen jaren rijping. De combinatie van elegantie, diepte en subtiele houtinvloeden maakt dit tot een botteling die de distilleerderij van zijn meest gracieuze kant laat zien. Niet vaak komt een Glenfiddich van deze leeftijd en kwaliteit buiten de muren van de distilleerderij terecht. Dit is pure whisky-poëzie.

Proefnotitie

Geur

Geraffineerd en zacht met tonen van oude boekenkasten, bijenwas, gedroogde abrikoos, rozijnen, en een vleugje sinaasappelschil. Er komt langzaam een florale toets vrij, met hints van viooltjes en honing.

Smaak

Zijdezacht mondgevoel met lagen van gedroogd fruit, toffee, oud eikenhout en een elegante kruidigheid. Subtiele hints van amandel, vanille en sinaasappelconfit.

Afdronk

Lang en harmonieus, met zachte tannines, rijpe perzik en een lichte kruidigheid. Een perfecte balans tussen kracht en finesse.

Glenfiddich Distillery

Glenfiddich Distillery ligt in Dufftown, in de iconische Speyside regio van Schotland. Opgericht in 1887 door William Grant, is Glenfiddich een van de weinige distilleerderijen die sinds de oprichting in familiebezit is gebleven. De distilleerderij is gelegen aan de oever van de rivier de Fiddich, waarvan de naam "Vallei van de Herten" betekent, wat symbool staat voor de rijke natuurlijke omgeving.

Een uniek kenmerk van Glenfiddich is het gebruik van bronwater uit de Robbie Dhu bronnen, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het karakter van hun whisky's. Glenfiddich staat bekend om zijn innovatieve aanpak en was een van de eerste distilleerderijen die hun single malt whisky wereldwijd exporteerde.

Glenfiddich whisky's staan bekend om hun elegante en toegankelijke smaakprofielen, met tonen van peer, appel en honing. De whisky’s rijpen in een combinatie van ex-bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor een rijke en complexe smaak. De combinatie van een prachtige ligging, innovatieve technieken en hoogwaardige productie maakt Glenfiddich een wereldwijde marktleider in de single malt whisky industrie.

Let op

Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.