Glenfiddich 29 years Grand Yozakura

Glenfiddich 29 years Grand Yozakura is een buitengewone en zeldzame single malt die Schots vakmanschap combineert met Japanse finesse. Deze 29 jaar oude expressie uit de Grand Series van Glenfiddich is de allereerste Schotse whisky ooit die een finish heeft gekregen in zeldzame ex-Awamori-vaten – een Japanse rijstwijn die enkel op Okinawa wordt geproduceerd. Het resultaat is een whisky van uitzonderlijke complexiteit, die traditie, innovatie en verfijning in één glas samenbrengt. Grand Yozakura eert de Japanse lentebloesem (hanami) en biedt een smaakbeleving die even betoverend is als de kersenbloesem zelf.

Proefnotitie

Geur

Elegant en complex, met aroma’s van rijp tropisch fruit, geroosterde amandelen, bloesemhoning, zachte eik en subtiele florale tonen.

Smaak

Zijdezacht en rijk. Tonen van gekonfijte ananas, lychee, crème brûlée, rijstwafel en delicate kruiden verweven zich moeiteloos. De Awamori-vatinvloed zorgt voor een licht umami-karakter dat de whisky uniek maakt.

Afdronk

Lang, gelaagd en verfijnd. Tropisch fruit blijft hangen, samen met zachte houttonen, florale elegantie en een bijna meditatieve balans.

Glenfiddich Distillery

Glenfiddich Distillery ligt in Dufftown, in de iconische Speyside regio van Schotland. Opgericht in 1887 door William Grant, is Glenfiddich een van de weinige distilleerderijen die sinds de oprichting in familiebezit is gebleven. De distilleerderij is gelegen aan de oever van de rivier de Fiddich, waarvan de naam "Vallei van de Herten" betekent, wat symbool staat voor de rijke natuurlijke omgeving.

Een uniek kenmerk van Glenfiddich is het gebruik van bronwater uit de Robbie Dhu bronnen, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het karakter van hun whisky's. Glenfiddich staat bekend om zijn innovatieve aanpak en was een van de eerste distilleerderijen die hun single malt whisky wereldwijd exporteerde.

Glenfiddich whisky's staan bekend om hun elegante en toegankelijke smaakprofielen, met tonen van peer, appel en honing. De whisky’s rijpen in een combinatie van ex-bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor een rijke en complexe smaak. De combinatie van een prachtige ligging, innovatieve technieken en hoogwaardige productie maakt Glenfiddich een wereldwijde marktleider in de single malt whisky industrie.