Linkwood 14 Years 2011 to 2025 James Eadie – The Distilleries of Great Britain & Ireland

De Linkwood 14 Years 2011 to 2025 van James Eadie is een elegante Speyside single malt die gerijpt heeft in twee re-charred hogsheads en gebotteld werd op 52,4 procent. Deze botteling combineert het verfijnde, bloemige karakter van Linkwood met de volle, romige diepte die ontstaat door het opnieuw gebrande eikenhout. Een whisky met zowel finesse als kracht, waarin fruit, vanille en zachte kruiden prachtig samenvloeien.

Proefnotitie

Geur

Zacht en aromatisch met tonen van peer, vanille en lichte honing. Daaronder aroma’s van perzik, amandel en geroosterd eikenhout, met een vleugje witte chocolade en citrusbloesem.

Smaak

Romig en fruitig met smaken van appel, karamel en lichte kruiden. De re-charred hogsheads voegen tonen toe van vanille, geroosterd hout en subtiele rook, terwijl het elegante distilleerkarakter van Linkwood helder aanwezig blijft.

Afdronk

Lang en evenwichtig met aanhoudende tonen van honing, vanille en zachte eik. Een verfijnde, warme afsluiting met een vleugje sinaasappel en lichte kruiden.

Linkwood Distillery

Linkwood Distillery is gelegen in de Speyside regio, nabij Elgin in Moray. Opgericht in 1821 door Peter Brown, heeft Linkwood een lange en rijke geschiedenis in de productie van hoogwaardige whisky’s. De distilleerderij staat bekend om zijn traditionele productiemethoden en focus op kwaliteit.

Een uniek kenmerk van Linkwood is het gebruik van oude eiken washbacks, die bijdragen aan de complexe smaakprofielen van hun whisky’s. De distilleerderij haalt zijn water uit de Millbuies Springs, wat bijdraagt aan de zuiverheid van hun producten. Linkwood whisky’s staan bekend om hun elegante en delicate smaakprofielen, met tonen van bloemen, fruit, vanille en een subtiele hint van kruiden.

De whisky’s rijpen voornamelijk in een mix van ex-bourbon en sherryvaten, wat zorgt voor een rijke en gelaagde smaakervaring. Linkwood produceert zowel single malts als whisky’s voor blends, zoals Johnnie Walker en White Horse. De combinatie van een prachtige ligging, traditionele technieken en hoogwaardige productie maakt Linkwood een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.