Macallan 18 years Double Cask 2022 Release

The Macallan Double Cask 18 Years Old, Release 2023, is een perfect gebalanceerde single malt whisky die 18 jaar heeft gerijpt in zowel Amerikaanse als Europese sherryvaten. Sherry gerijpt Amerikaans eiken voegt delicate vanille toe aan de subtiele kruidigheid van Europees eiken, wat een whisky oplevert met een zoetere, warmere smaak en karakter.

Proefnotitie

Kleur

Amberkleurige honing.

Neus

Gedroogd fruit en toffee met rijke gekonfijte citrusschillen, gember met hints van nootmuskaat.

Smaak

Rijke rozijnen, sultana's en gedroogde abrikozen met tonen van toffee, vanille en gember, gevolgd door geroosterde houtkruiden en gebakken appel.

Afdronk

Aanhoudend warm eikenhout en citrus.

Macallan Distillery

Macallan Distillery ligt in de prachtige Speyside regio, nabij Craigellachie in Moray. Opgericht in 1824 door Alexander Reid, heeft Macallan zich ontwikkeld tot een van de meest prestigieuze namen in de wereld van Schotse whisky. De distilleerderij is gelegen op een schilderachtig landgoed van 390 hectare, met uitzicht op de rivier de Spey.

Een uniek kenmerk van Macallan is het gebruik van uitzonderlijke kwaliteit eikenhouten vaten voor de rijping, waaronder ex-sherryvaten van Europees en Amerikaans eiken. Deze vaten geven Macallan whisky’s hun karakteristieke rijke, volle smaakprofielen met tonen van gedroogd fruit, kruiden, chocolade, vanille en een specerijen. Macallan staat ook bekend om zijn brede scala aan limited editions, die door liefhebbers wereldwijd worden gewaardeerd.

De distilleerderij heeft in 2018 een state-of-the-art productiefaciliteit geopend, die moderne technieken combineert met traditionele vakmanschap. De combinatie van een prachtige ligging, hoogwaardige vaten en een toewijding aan kwaliteit maakt Macallan een toonaangevende naam in de wereld van Schotse single malt whisky.