Macallan Easter Elchies Black 2020 Release

Macallan Easter Elchies Black 2020 Release is een bijzondere en zeldzame expressie uit de befaamde distilleerderij, genoemd naar het historische Easter Elchies House, het hart van Macallan. Deze editie belichaamt de klassieke rijkdom van Macallan, maar met een subtiele rokerige ondertoon die een nieuw niveau van complexiteit toevoegt. De whisky is gerijpt in zorgvuldig geselecteerde sherryvaten, wat resulteert in een diepe en verfijnde smaakbeleving.

Proefnotitie

Neus

Het aroma opent met weelderige tonen van gedroogd fruit, vijgen en rozijnen, gecombineerd met rijke chocolade en gekarameliseerde sinaasappel. Subtiele rokerige nuances verweven zich met de zoetheid van vanille en honing, terwijl kruidige accenten van kaneel en kruidnagel diepte en warmte brengen.

Smaak

Een volle en fluweelzachte smaak met lagen van donkere chocolade, sherrygedrenkt fruit en geroosterde noten. De subtiele rokerigheid voegt een onverwachte maar aangename dimensie toe, terwijl tonen van eikenhout en zachte specerijen zoals nootmuskaat en gember de whisky verder verrijken. De balans tussen zoet, kruidig en rokerig maakt deze whisky bijzonder veelzijdig en intrigerend.

Afdronk

De afdronk is lang en gelaagd, met aanhoudende tonen van pure chocolade, gedroogde vruchten en een vleugje espresso. De subtiele rokerigheid blijft elegant hangen, terwijl de sherry-invloeden en kruidige ondertonen zorgen voor een warme en luxueuze afsluiting.

Macallan Easter Elchies Black 2020 Release is een meesterwerk dat de klassieke stijl van Macallan combineert met een verfijnde rokerigheid, wat resulteert in een whisky die zowel kenmerkend als verrassend is.

Macallan Distillery

Macallan Distillery ligt in de prachtige Speyside regio, nabij Craigellachie in Moray. Opgericht in 1824 door Alexander Reid, heeft Macallan zich ontwikkeld tot een van de meest prestigieuze namen in de wereld van Schotse whisky. De distilleerderij is gelegen op een schilderachtig landgoed van 390 hectare, met uitzicht op de rivier de Spey.

Een uniek kenmerk van Macallan is het gebruik van uitzonderlijke kwaliteit eikenhouten vaten voor de rijping, waaronder ex-sherryvaten van Europees en Amerikaans eiken. Deze vaten geven Macallan whisky’s hun karakteristieke rijke, volle smaakprofielen met tonen van gedroogd fruit, kruiden, chocolade, vanille en een specerijen. Macallan staat ook bekend om zijn brede scala aan limited editions, die door liefhebbers wereldwijd worden gewaardeerd.

De distilleerderij heeft in 2018 een state-of-the-art productiefaciliteit geopend, die moderne technieken combineert met traditionele vakmanschap. De combinatie van een prachtige ligging, hoogwaardige vaten en een toewijding aan kwaliteit maakt Macallan een toonaangevende naam in de wereld van Schotse single malt whisky.