Macallan 12 years Sherry Oak Collection 2025 Release

Macallan 12 years Sherry Oak Collection 2025 Release is een tijdloze klassieker uit de Speyside, zorgvuldig gerijpt in zorgvuldig geselecteerde sherryvaten van Europees eikenhout uit Jerez, Spanje. Deze whisky vormt het hart van de beroemde Sherry Oak-serie en staat symbool voor de rijke, volle stijl waarmee The Macallan wereldwijd bekend is geworden.

De 2025-release benadrukt opnieuw het vakmanschap, de balans en de natuurlijke kleur waar het huis zo trots op is. Met zijn elegante combinatie van gedroogd fruit, kruiden en chocolade vertegenwoordigt deze expressie alles wat een traditionele Macallan hoort te zijn – verfijnd, complex en uitzonderlijk uitgebalanceerd.

Proefnotitie

Neus

Rijk en uitnodigend met tonen van rozijnen, vanille, sinaasappelschil en subtiele kruiden. Daaronder aroma’s van eikenhout, honing en een vleugje cacao.

Smaak

Zacht en vol met smaken van karamel, gedroogd fruit, noten en pure chocolade. De sherryvaten brengen een warme, kruidige diepte, met tonen van kaneel, eik en een vleugje sinaasappelzeste die het geheel verlevendigt.

Afdronk

Lang en elegant met aanhoudende tonen van cacao, fruit en kruidige eik.

Macallan 12 years Sherry Oak Collection 2025 Release is een meesterlijke balans tussen kracht en finesse – een klassieke single malt waarin traditie, eikenhout en tijd samenkomen tot een iconische whiskyervaring.

Macallan Distillery

Macallan Distillery ligt in de prachtige Speyside regio, nabij Craigellachie in Moray. Opgericht in 1824 door Alexander Reid, heeft Macallan zich ontwikkeld tot een van de meest prestigieuze namen in de wereld van Schotse whisky. De distilleerderij is gelegen op een schilderachtig landgoed van 390 hectare, met uitzicht op de rivier de Spey.

Een uniek kenmerk van Macallan is het gebruik van uitzonderlijke kwaliteit eikenhouten vaten voor de rijping, waaronder ex-sherryvaten van Europees en Amerikaans eiken. Deze vaten geven Macallan whisky’s hun karakteristieke rijke, volle smaakprofielen met tonen van gedroogd fruit, kruiden, chocolade, vanille en een specerijen. Macallan staat ook bekend om zijn brede scala aan limited editions, die door liefhebbers wereldwijd worden gewaardeerd.

De distilleerderij heeft in 2018 een state-of-the-art productiefaciliteit geopend, die moderne technieken combineert met traditionele vakmanschap. De combinatie van een prachtige ligging, hoogwaardige vaten en een toewijding aan kwaliteit maakt Macallan een toonaangevende naam in de wereld van Schotse single malt whisky.