Macallan 12 years Double Cask Collection 2025 Release

Macallan 12 years Double Cask Collection 2025 Release is een verfijnde Speyside single malt waarin traditie en balans samenkomen. Deze whisky rijpte in een combinatie van sherryvaten van Europees eikenhout en sherryvaten van Amerikaans eikenhout – een huwelijk dat zorgt voor een unieke harmonie tussen rijke kruidigheid en zachte vanillezoetheid.

De 2025-release bouwt voort op de kenmerkende Macallan-stijl en toont opnieuw het meesterschap van de distilleerderij in vatselectie. De invloed van het Europese eikenhout brengt diepte, gedroogd fruit en warme specerijen, terwijl het Amerikaanse eikenhout frisheid, honing en een romige textuur toevoegt.

Proefnotitie

Neus

Rond en uitnodigend met tonen van vanille, honing en karamel, gevolgd door sinaasappel, rozijnen en een vleugje eikenhout.

Smaak

Vol en evenwichtig met smaken van toffee, appel, kruidige eik en chocolade. De combinatie van beide vatsoorten zorgt voor een mooie balans tussen zoetheid en kruidigheid, met een zachte textuur en subtiele houttonen.

Afdronk

Lang en elegant met aanhoudende tonen van honing, cacao en warme kruiden.

Macallan 12 years Double Cask Collection 2025 Release is een perfecte expressie van harmonie en vakmanschap – een moderne klassieker die laat zien hoe twee werelden samen één iconische whisky kunnen vormen.

Macallan Distillery

Macallan Distillery ligt in de prachtige Speyside regio, nabij Craigellachie in Moray. Opgericht in 1824 door Alexander Reid, heeft Macallan zich ontwikkeld tot een van de meest prestigieuze namen in de wereld van Schotse whisky. De distilleerderij is gelegen op een schilderachtig landgoed van 390 hectare, met uitzicht op de rivier de Spey.

Een uniek kenmerk van Macallan is het gebruik van uitzonderlijke kwaliteit eikenhouten vaten voor de rijping, waaronder ex-sherryvaten van Europees en Amerikaans eiken. Deze vaten geven Macallan whisky’s hun karakteristieke rijke, volle smaakprofielen met tonen van gedroogd fruit, kruiden, chocolade, vanille en een specerijen. Macallan staat ook bekend om zijn brede scala aan limited editions, die door liefhebbers wereldwijd worden gewaardeerd.

De distilleerderij heeft in 2018 een state-of-the-art productiefaciliteit geopend, die moderne technieken combineert met traditionele vakmanschap. De combinatie van een prachtige ligging, hoogwaardige vaten en een toewijding aan kwaliteit maakt Macallan een toonaangevende naam in de wereld van Schotse single malt whisky.