Heaven Hill Bourbon 100cl

Karamel, vanille en zachte Amerikaanse eik maken Heaven Hill zo’n bourbon die eigenlijk altijd van pas komt. Deze Kentucky bourbon is soepel, vriendelijk geprijsd en breed inzetbaar: puur, met ijs of als stevige basis voor klassieke cocktails.

Heaven Hill komt uit Bardstown, Kentucky, en wordt gebotteld op 40%. Verwacht een toegankelijke bourbonstijl met zoete maïs, vanille, karamel, lichte kruiden en een zachte houttoets. Geen ingewikkelde krachtpatser, maar een betrouwbare allrounder met een royale 100cl inhoud.

Proefnotitie

Geur

Zacht en zoet met vanille, karamel, rijpe appel en lichte honing. Daarachter komen maïs, zachte kruiden en een subtiele toets van geroosterd eikenhout naar voren.

Smaak

Rond en soepel met karamel, vanille, zoete maïs en een vleugje toffee. De rye in de mash bill geeft een klein kruidig randje, terwijl het eikenhout zorgt voor warmte en structuur. Toegankelijk, licht zoet en prettig doordrinkbaar.

Afdronk

Middellang en zacht met aanhoudende tonen van vanille, karamel, lichte kruiden en een vleugje eikenhout.

Serveertip

Heaven Hill doet het prima puur of met een groot ijsblok, maar komt vooral ook mooi tot zijn recht in cocktails. Denk aan een Old Fashioned, Whiskey Sour, Manhattan of een simpele bourbon & cola met veel ijs en een partje sinaasappel.

Heaven Hill Distillery

Heaven Hill is één van de grote namen uit Kentucky en werd opgericht in 1935. Het bedrijf is nog altijd familiebezit en staat bekend om een brede reeks Amerikaanse whiskey’s en bourbons, waaronder bekende namen als Elijah Craig, Evan Williams en Larceny.

Deze Heaven Hill Bourbon 100cl laat de toegankelijke kant van het huis zien: klassiek Amerikaans, soepel, licht kruidig en gemaakt voor ieder moment waarop je gewoon een goede bourbon in het glas wilt.