Jack Daniel's Old No.7 

Jack Daniel's Distillery

Jack Daniel's is een van de meest iconische Amerikaanse whiskey merken, opgericht in 1866 door Jasper Newton "Jack" Daniel in Lynchburg, Tennessee. Jack Daniel's Distillery, gelegen in het kleine stadje Lynchburg, is de oudste geregistreerde distilleerderij in de Verenigde Staten en staat bekend om zijn unieke productiemethode, die het onderscheidt als een Tennessee whiskey.

Een van de belangrijkste kenmerken van Jack Daniel's is het "Lincoln County Process," waarbij de whiskey door houtskool van esdoornhout wordt gefilterd voordat het wordt gerijpt. Dit proces, bekend als "charcoal mellowing," geeft Jack Daniel's zijn kenmerkende zachte en milde smaak. De whiskey rijpt vervolgens in nieuwe, handgemaakte eikenhouten vaten, wat zorgt voor diepe tonen van vanille, karamel en tonen van geroosterd hout.

De ligging van de distilleerderij in Lynchburg, met zijn zuivere kalksteenwaterbron, speelt ook een cruciale rol in de smaak van de whiskey. Jack Daniel's Old No. 7, de bekendste expressie, is wereldwijd geliefd om zijn soepele, evenwichtige karakter en is een symbool van Amerikaanse cultuur en vakmanschap. Jack Daniel's blijft een toonaangevende naam in de wereld van whiskey, met een rijke geschiedenis en een onmiskenbare smaak.