Starward 2018 - 2022 Tawny Cask

Starward 2018 - 2022 Tawny Cask is een rijke en expressieve single malt whisky uit Melbourne, volledig gerijpt in Australische tawnyportvaten. Deze release maakt deel uit van de Starward Projects-serie, waarin de distilleerderij haar creatieve kant laat zien door te experimenteren met verschillende wijn- en versterkte wijnvaten. De tawnyvaten voegen een diepe, weelderige zoetheid toe aan het frisse, fruitige karakter van Starward, wat resulteert in een perfect gebalanceerde whisky met Australische flair.

Proefnotitie

Neus

Vol en uitnodigend met aroma’s van rozijnen, karamel, toffee en gedroogde vijgen. Daaronder subtiele tonen van eikenhout, sinaasappelschil en noten.

Smaak

Rijk en fluweelzacht met smaken van honing, gedroogd fruit, chocolade en een vleugje kaneel. De tawnyvaten zorgen voor een prachtige balans tussen wijnachtige zoetheid, kruidigheid en het romige moutkarakter van Starward.

Afdronk

Lang en elegant met aanhoudende tonen van karamel, cacao en warme kruiden.

Starward Tawny Cask is een volle en verfijnde whisky die het rijke karakter van versterkte wijnvaten prachtig combineert met de levendige stijl van Melbourne – zoet, kruidig en onweerstaanbaar in balans.

Over de distilleerderij

Starward werd opgericht in 2007 door David Vitale in Melbourne, een stad met een dynamisch klimaat dat zorgt voor een snellere rijping en intensere smaken. De distilleerderij gebruikt uitsluitend lokale ingrediënten en wijnvaten van Australische wijnhuizen, waarmee een unieke, moderne whisky-identiteit wordt neergezet.

De Tawny Cask-release benadrukt precies wat Starward zo bijzonder maakt: een whisky die het beste van Australische wijncultuur en distillatiekunst samenbrengt. Warm, complex en met een onmiskenbaar karakter – een whisky die net zo levendig is als de stad waar hij vandaan komt.