Proefnotitie

Neus

Sherry is iets dat direct opgemerkt wordt. Volle neus met veel karakter, hintje koperpoets en boenwas. Prachtig in balans waarbij we iets apart ruiken zonder het direct te kunnen benoemen. Het is in ieder geval positief bedoeld, later we het een Iers karakter noemen. Niet uitgesproken fruitig, maar vooral zeer rijk.

Smaak

Wauw, dit blaast je gewoon uit je zetel. Wat een krachtpatser. Vatsterkte 58.2% en dat proeven we. De tong heeft het druk alsof je net een schepje teveel sambal hebt opgeschept. Als de mond wat meer gewend is, wordt het genieten. Hier ook de sherry die karakter geeft aan deze whiskey, kruidigheid en ook hier de meubelwax. Alsof je in een autogarage rondloopt. Zeker geen alledaagse Bushmills, maar eentje die er qua smaak bovenuit springt.

Afdronk

Dit is een echte knaller. Deze smaak zal ons lang bij blijven. De afdronk is heerlijk lang en ook hier perfect in balans.

Belangrijke informatie

Op het etiket en de bijbehorende kist worden geen distillatiedatum of botteljaar genoemd. Na wat onderzoek zijn we er achtergekomen dat deze whiskey is gedistilleerd in 1984 en zeer vermoedelijk is gebotteld in 2002. (Bron WhiskyBase en WhiskyAuction.com)

Wat anderen er van vinden.

Op WhiskyBase.com ontvangt deze whiskey een gemiddelde score van 90.29/100 punten bij 11 stemmen