Bij deze 80/20 PX Sherry Cask Reserve draait het echt om de opbouw van de blend. De basis is 80% single malt die een finish kreeg in Pedro Ximénez sherry barrels, aangevuld met 20% small batch grain whiskey voor extra soepelheid en drinkbaarheid. Dat levert een Ierse stijl op die rijk en donkerfruitig is, maar toch elegant en makkelijk blijft. Verwacht een volle PX-sweetness met rozijnen en vijgen, ondersteund door romige vanille, zachte kruiden en een ronde, toegankelijke structuur.