Door verder gebruik te maken van deze site, gaat u akkoord met de Algemene Voorwaarden en ons gebruik van cookies.

Shizuoka Pot Still "K" 100% Imported Barley

Japanese Single Malt Whisky

Shizuoka Pot Still K 100% Imported Barley
  • Shizuoka Pot Still K 100% Imported Barley
  • Shizuoka Pot Still K 100% Imported Barley

Shizuoka Pot Still "K" 100% Imported Barley

Japanese Single Malt Whisky

BottelaarDistillery bottling
Distillery / merkShizuoka
SeriePot Still K
LandJapan
Inhoudsmaat0.7 liter
Alc/vol55.5%
Leeftijdno age statement
Gebotteld2023
VattypeEx Bourbon Barrels, Ex Bourbon Quarter Casks, Ex Sherry Hogsheads
Aantal flessen5000
SmaakprofielLicht tot medium rokerig
EAN4571511620200
€ 214,83

Op voorraad

Shizuoka Pot Still "K" 100% Imported Barley

De Shizuoka Pot Still "K" 100% Imported Barley is een indrukwekkende whisky van de Shizuoka Distillery, die Japanse vakmanschap combineert met traditionele Schotse distilleermethoden. Deze unieke expressie is volledig gemaakt van geïmporteerde gerst en gedistilleerd in de iconische "K" pot still, een gerestaureerde distilleerketel die oorspronkelijk afkomstig is van de gesloten Karuizawa Distillery. Dit stukje whiskygeschiedenis zorgt voor een whisky met een rijk en gelaagd profiel, waarin innovatie en traditie perfect samenkomen. 

Proefnotitie

Neus

Aroma’s van vers gebakken appeltaart, gekarameliseerde suiker en vanille, met hints van tropisch fruit zoals ananas en papaja. Een subtiele toets van geroosterde noten en een vleugje lichte turfrook geven extra diepte.

Smaak

Rijke en volle smaken van honing, toffee en geroosterde mout, gecombineerd met sappige tonen van citrusvruchten en peer. Een zachte kruidigheid van kaneel en witte peper brengt een aangename balans, terwijl een lichte minerale toon voor frisheid zorgt.

Afdronk

Lang en harmonieus, met aanhoudende tonen van vanille, eikenhout en een delicate hint van turf. Een verfijnde en uitnodigende afsluiting.

Extra informatie

De Shizuoka Pot Still K 100% Imported Barley is de eerste editie die volledig is gemaakt van geimporteerd graan uit Schotland. Deze limited edition heeft een K op het label, wat wil zeggen dat deze is gedistilleerd in de oude ketel van Karuizawa Distillery. Het graan dat gebruikt wordt is een mengsel van 45% geturfd graan en 55% ongeturfd.

Wat anderen ervan zeggen

Ruben Luyten waardeert deze whisky op zijn blog WhiskyNotes.be met 87/100 punten.

Lees hier zijn bevindingen.

Shizuoka Distillery

Shizuoka Distillery ligt aan de voet van de iconische berg Fuji in de prefectuur Shizuoka, Japan. Opgericht in 2016 door Gaia Flow Co., heeft de distilleerderij snel de aandacht getrokken in de whiskywereld vanwege haar innovatieve benaderingen en hoge kwaliteitsstandaarden.

Een uniek kenmerk van Shizuoka Distillery is het gebruik van zowel nieuwe als historische distillatieapparatuur. Bij de oprichting kochten ze distilleerketels van de gesloten Karuizawa Distillery, waardoor een stukje Japanse whiskygeschiedenis werd behouden. Daarnaast gebruiken ze ook moderne pot stills, wat een unieke mix van traditioneel en hedendaags vakmanschap biedt.

Shizuoka whisky’s worden geproduceerd met lokaal geteelde gerst en zuiver bergwater, wat bijdraagt aan hun verfijnde en complexe smaakprofielen. De whisky’s rijpen in een verscheidenheid aan vaten, waaronder ex-bourbon, sherry en Japanse Mizunara eikenhouten vaten, wat zorgt voor een diepgaande en rijke smaak.

De combinatie van een prachtige ligging, innovatieve technieken en een sterke toewijding aan kwaliteit maakt Shizuoka Distillery een veelgeprezen naam in de wereld van Japanse whisky.

Shizuoka Pot Still K 100% Imported Barley

Shizuoka Pot Still "K" 100% Imported Barley

€ 214,83

Op voorraad