Door verder gebruik te maken van deze site, gaat u akkoord met de Algemene Voorwaarden en ons gebruik van cookies.

Yuza Second Edition 2022

Single Malt Japanese Whisky

Yuza Second Edition 2022
  • Yuza Second Edition 2022
  • Yuza Second Edition 2022

Yuza Second Edition 2022

Single Malt Japanese Whisky

BottelaarDistillery bottling
Distillery / merkYuza
LandJapan
Inhoudsmaat0.7 liter
Alc/vol62%
Gedistilleerd2019
Gebotteld2022
SmaakprofielMild en verfijnd
EAN4980641100023
Out of stock

Kinryu Corporation, de eigenaar van de Yuza Distilleerderij, werd in 1950 opgericht en was een joint venture gefinancierd door negen lokale sake producenten, aanvankelijk om neutrale sterke drank te maken. Na verloop van tijd begon men shochu te maken en te verkopen. De totale consumptie van shochu (en sake) is al tientallen jaren aan het dalen. Om dat verlies aan markt op te vangen besloot het bedrijf whisky te gaan produceren en richtte het een gloednieuwe distilleerderij op in de stad Yuza. De eerste distillatie vond plaats in november 2018.

De whisky van Yuza Distillery richt zich op "Japanse whisky" en voldoet aan "The Standards for Labeling Japanese Whisky". De Japan Spirits & Liqueurs Makers Association heeft immers een bindende bepaling gemaakt aan welke criteria een whisky moet voldoen om Japanse whisky genoemd te mogen worden. Zo moet onder andere het hele proces voor het stoken van de whisky in een distilleerderij in Japan plaatsvinden. Hierbij hoort het mouten, het fermenteren en het distilleren. 

Deze Yuza Second Edition 2022 is de tweede officiële botteling van deze Japanse distilleerderij.

Dag
:
uur
:
min
:
sec
Yuza Second Edition 2022

Yuza Second Edition 2022