Nikka Whisky From The Barrel 50cl

Nikka Whisky From The Barrel 50 cl is een gedurfde vertegenwoordiger van Japanse vakmanschap in een karakteristieke, blokvormige fles. Deze botteling combineert malt- en graanwhisky’s uit de Miyagikyo- en Yoichi-distilleerderijen, die na hun huwelijk nog eens samen rijpen in first-fill bourbontonnen. Met een bottelsterkte van 51,4 % levert hij een krachtige, gelaagde ervaring waarbij fruit, specerijen en subtiele rookharmonieën samenkomen.

Proefnotitie

Geur

Rijpe peer en groene appel worden gevolgd door kruidnagel, kaneel en een vleugje vanille-eik.

Smaak

Volmondig en zacht met tonen van toffee, gedroogde abrikoos, honingraat en een scheutje peperige eik.

Afdronk

Lang aanhoudend, verwarmend en licht droog met nuances van vanillestok, geroosterde amandel en een hint zwarte thee.

Meer over Nikka

Nikka, een van de meest gerenommeerde Japanse whiskyproducenten, werd opgericht in 1934 door Masataka Taketsuru, de pionier van de Japanse whisky-industrie. Taketsuru studeerde het vak van whisky distilleren in Schotland en bracht deze kennis naar Japan, waar hij eerst hielp bij het opzetten van de Yamazaki distilleerderij voordat hij zijn eigen bedrijf, Nikka, oprichtte.

Nikka heeft twee belangrijke distilleerderijen: Yoichi, gelegen op het noordelijke eiland Hokkaido, en Miyagikyo, in de schilderachtige Miyagi prefectuur. Yoichi Distillery is beroemd om zijn robuuste, rokerige whisky's, geproduceerd met behulp van directe kolenvuurverwarming van de pot stills, wat zorgt voor een krachtige en complexe smaak. Miyagikyo Distillery, daarentegen, produceert whisky's met een zachter, fruitiger profiel, dankzij het gebruik van mildere distillatiemethoden en de invloed van het omliggende bergachtige klimaat.

Nikka is wereldwijd bekend om zijn toewijding aan vakmanschap en kwaliteit. De whisky’s van Nikka, zowel de populaire blends en als de single malts, worden geprezen om hun balans, diepte en verfijning. De combinatie van traditionele Schotse technieken met Japanse precisie maakt Nikka een iconische naam in de wereld van whisky.