Deze Weekly Whisky Deal is geldig van dinsdag 31 maart t/m dinsdag 7 april 2026
of zolang de voorraad strekt. En dat kan snel gaan. Maximaal 2 flessen per klant.

Valentine’s Distillery Whisky PX Cask Batch 1

Valentine’s Distillery laat met deze PX Sherry Cask Batch 1 zien hoe een sherrystijl whisky ook modern en doordrinkbaar kan blijven. Op 46% krijg je genoeg body en structuur, maar met een soepel mondgevoel dat de PX invloeden mooi laat spreken. Verwacht een rijke, donkerzoete whisky met rozijnen en pruimen, cacao en toffee, plus een warme kruidigheid en een nette, licht drogende eikengreep die het geheel in balans houdt.

Proefnotitie

Geur

Vol en sherryrijk met rozijnen, dadels en pruimencompote. Daarna karamel, pure chocolade en een vleugje sinaasappelschil. Op de achtergrond warme specerijen zoals kaneel en nootmuskaat, met een zachte houttoon die het geheel volwassen maakt.

Smaak

Rond en mondvullend met een duidelijke PX signatuur. Donker gedroogd fruit en stroperige zoetheid openen, gevolgd door toffee en cacao. Daarna komt er meer grip: kruidige eik, een tikje espresso bitterheid en een lichte peperige warmte, waardoor hij niet plakkerig wordt maar mooi doorloopt.

Afdronk

Middellang tot lang met aanhoudende sherrytonen, chocolade en warme specerijen. Naar het einde toe droger met eik, een subtiel bitterzoet citrusaccent en een rustige, verwarmende staart.

Valentine's Distillery

Valentine’s Distillery is een kleinschalige familiedistilleerderij uit Den Haag, ontstaan uit de droom van Valentijn Peters. Hij is al meer dan de helft van zijn leven bezig met brouwen, fermenteren, distilleren en experimenteren, en wat ooit begon als een passieproject is inmiddels uitgegroeid tot een volwaardige distilleerderij. Hier draait het om vakmanschap en smaak, niet om massaproductie.

Het mooie is dat Valentine’s het volledige productieproces in eigen hand houdt. Daardoor kunnen ze op kleine schaal werken en elke batch met veel aandacht maken, van distillaten tot likeuren. Waar mogelijk zoeken ze samenwerking met lokale ondernemers, en ze gaan bewust om met grondstoffen door ingrediënten te hergebruiken en met respect voor de natuur te werken. Het resultaat is een distilleerderij met een duidelijke handtekening: ambachtelijk, zorgvuldig en gemaakt met trots.