Penderyn Madeira Finish

Penderyn Madeira Finish is dé klassieke expressie van de eerste en bekendste Welshe whisky-distilleerderij van de moderne tijd. Deze single malt vormt het hart van Penderyn’s core range en was jarenlang hun enige botteling. Gerijpt in ex-bourbonvaten en daarna gefinisht in Madeirawijnvaten, levert deze whisky een perfecte balans tussen frisheid, zoetigheid en elegantie. De Madeira Finish toont het lichte en fruitige karakter van Penderyn op z’n best – subtiel, verfijnd en verrassend toegankelijk. Een uitstekende keuze voor wie kennis wil maken met de charme van Welshe whisky.

Proefnotitie

Geur

Aromatisch en fris met tonen van tropisch fruit, honing, toffee, appel, citrus en een vleugje amandel.

Smaak

Zacht en fruitig met smaken van romige vanille, mango, rozijnen, sinaasappelschil en lichte kruidigheid. Goed afgerond en elegant.

Afdronk

Medium lang met een warme, licht zoete nasmaak en hints van eik en gedroogd fruit.

Penderyn Distillery

Penderyn Distillery ligt in het schilderachtige dorpje Penderyn, aan de rand van het Brecon Beacons National Park in Wales. Opgericht in 2000, is Penderyn de eerste distilleerderij die in meer dan een eeuw whisky produceert in Wales, en heeft zich snel gevestigd als een pionier in de moderne whiskyindustrie.

Een uniek kenmerk van Penderyn is het gebruik van een speciaal ontworpen Faraday-still, ontwikkeld door Dr. David Faraday, een afstammeling van de beroemde wetenschapper Michael Faraday. Deze unieke distilleerketel zorgt voor een zuiverder distillaat en een lichter, fruitiger smaakprofiel. De whisky's rijpen voornamelijk in zorgvuldig geselecteerde ex-bourbon en madeira vaten, wat zorgt voor een rijke en complexe smaak.

Penderyn whisky's staan bekend om hun soepele, elegante smaak met tonen van tropisch fruit, vanille, honing en een vleugje kruiden. De combinatie van een prachtige ligging, unieke distillatieapparatuur en een toewijding aan kwaliteit maakt Penderyn een gerespecteerde naam in de wereld van whisky.