McPherson Shiraz ‘Andrew’ 2021

De McPherson Shiraz ‘Andrew’ 2021 is een volle, moderne Shiraz uit Australië met een warme, kruidige stijl en veel rijp fruit. Deze wijn is duidelijk gericht op balans en drinkbaarheid: krachtig waar het mag, maar altijd soepel en toegankelijk. Een typische Australische Shiraz met karakter, zonder overdaad.

Proefnotitie

Kleur

Diep paarsrood met donkere robijnaccenten.

Geur

Intens en expressief met aroma’s van braam, zwarte kers en pruim, aangevuld met tonen van zwarte peper, kruidnagel, cacao en een lichte rokerigheid.

Smaak

Vol en rond met geconcentreerd donker fruit, zachte maar aanwezige tannines en een warme kruidigheid. De structuur is soepel, met voldoende frisheid om de wijn in balans te houden.

Afdronk

Middel lang tot lang, krachtig en kruidig met aanhoudende fruitige tonen.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij gegrild rood vlees, barbecue, kruidige stoofgerechten, lamsvlees en harde kazen. Ook heerlijk om los van te genieten.

Producent

McPherson Wines is een familiebedrijf uit Victoria dat bekendstaat om zijn moderne, toegankelijke wijnen. Het huis combineert Australische rijpheid met balans en maakt wijnen die gericht zijn op puur drinkplezier, zonder hun verzorgde karakter te verliezen.