Omschrijving

Aroma’s van rijp fruit en eiken. Vol en rond met zachte tannines. Lange vriendelijke afdronk.

Gastronomie

Serveren 16-18°C. Goed bij wit vlees, worsten en kazen. Ook heerlijk als “borrel” wijn.

Extra Informatie

Wijnmaakster Martta Reis Simões

Colheita – De basislijn van Quinta da Alorna en tevens het visitekaartje van het wijnhuis.
Goede fruitige wijnen waarbij ieder jaar opnieuw de hoge kwaliteit gegarandeerd is. Onmisbaar in het assortiment.

Per druivensoort apart geoogst. na 2 dagen koude maceratie met schil een gecontroleerde fermentatie op 23°C. Malolactische vergisting in RVS tanks.

Quita da Alorna heeft 220 ha. aan wijngaarden. Naast wijnbouw houden ze zich ook bezig met landbouw en bosbouw op hun 1.900 ha. grond.

Wordt gemaakt van de Syrah, Alicante Bouschet, Castelão en de Tinta Roriz. Ruikt naar rijp rood fruit wanneer u een slok neemt komen hier tonen van chocola en een lichte kruidensmaak. Past goed bij risotto, barbecue en enchidos regionais. Is op zijn best tussen 16 en 18ºC.