Villa della Torre Valpolicella Classico Superiore 2020

Villa della Torre is het prestigieuze nevenproject van de familie Allegrini, een van de meest invloedrijke wijnfamilies in de Valpolicella. De regio zelf, gelegen ten noorden van Verona, staat bekend om haar elegante rode wijnen op basis van lokale druiven zoals Corvina, Rondinella en Molinara. De aanduiding Classico Superiore duidt op wijnen uit het historische hart van Valpolicella, met een langere rijping voor extra diepgang en finesse. De Villa della Torre Valpolicella Classico Superiore 2020 is een expressieve, elegante wijn die de ziel van deze streek prachtig weerspiegelt.

Proefnotitie

Geur

De neus opent met geuren van rijpe kersen, rozenblaadjes en een vleugje zwarte peper. Daaronder verschijnen subtiele tonen van tabak, cederhout en gedroogde Italiaanse kruiden.

Smaak

In de mond is de wijn sappig, verfijnd en evenwichtig. Smaken van rood fruit, zoethout en een lichte aardse toets komen mooi samen. De tannines zijn zijdezacht, en de wijn heeft een levendige frisheid die hem bijzonder doordrinkbaar maakt.

Afdronk

De afdronk is soepel en elegant, met aanhoudende fruitige en kruidige tonen en een hint van amandel in de finale. Een wijn die charme en structuur moeiteloos combineert.

Villa della Torre

Villa della Torre is gevestigd in een prachtige renaissancevilla in Fumane, gebouwd in de 16e eeuw, en vormt het culturele hart van de familie Allegrini. Onder deze naam maakt de familie een reeks wijnen met een klassieke stijl en moderne precisie. Voor de Valpolicella Classico Superiore worden uitsluitend druiven gebruikt uit het historische deel van de regio, waar de hoogteverschillen en kalkrijke bodems zorgen voor levendigheid en elegantie. De wijn rijpt enkele maanden op grote houten vaten om structuur te geven, zonder het fruit te maskeren. Het resultaat is een wijn met een tijdloos karakter, waarin traditie en finesse hand in hand gaan.