Antiche Terre Venete Amarone della Valpolicella 2022

De Antiche Terre Venete Amarone della Valpolicella 2022 is een krachtige, geconcentreerde rode wijn in klassieke Amarone-stijl. Rijk en intens, maar met voldoende frisheid om de wijn in balans te houden. Dit is een wijn voor liefhebbers van diepgang, warmte en complexiteit, zonder dat het log of zwaar wordt.

Proefnotitie

Kleur

Diep granaatrood met donkere robijnaccenten.

Geur

Intens en gelaagd met aroma’s van gedroogde kers, pruim en rozijn, aangevuld met tonen van cacao, specerijen, tabak en een subtiele hint van vanille.

Smaak

Vol en krachtig met geconcentreerd donker fruit, zachte maar aanwezige tannines en een warme, fluweelzachte structuur. De appassimento-invloed zorgt voor rijkdom en diepte, terwijl frisse zuren het geheel in evenwicht houden.

Afdronk

Lang en rond met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, chocolade en lichte kruidigheid.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij wildgerechten, stoofschotels, gegrild rood vlees en gerijpte harde kazen. Ook zeer geschikt als meditatieve wijn na de maaltijd.

Producent

Antiche Terre Venete is gevestigd in Valpantena, in het hart van Valpolicella. Het wijnhuis combineert traditionele technieken zoals appassimento met moderne vinificatie, en staat bekend om wijnen die kracht, rijpheid en balans samenbrengen in een toegankelijke stijl.