Cantina Santadi Villa Solais Vermentino di Sardegna 2025

De Cantina Santadi Villa Solais Vermentino di Sardegna 2025 is een frisse, karaktervolle witte wijn die perfect het zonnige Sardinië weerspiegelt. Deze Vermentino combineert mediterrane rijpheid met levendige zuren en een subtiel zilte toets. Een wijn die direct charmeert, maar tegelijk voldoende verfijning heeft om serieus genomen te worden.

Proefnotitie

Kleur

Helder strogeel met lichte groenige reflecties.

Geur

Expressief en verfijnd met aroma’s van citrus, limoen en groene appel, aangevuld met witte bloesem, mediterrane kruiden en een lichte ziltige nuance.

Smaak

Fris en strak met sappig citrusfruit, een subtiele kruidigheid en een lichte mineraliteit. De wijn heeft een elegante structuur en mooie balans tussen rijpheid en spanning.

Afdronk

Middel lang, verfrissend en licht ziltig met aanhoudende citrusachtige tonen.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, salades, lichte pasta’s en mediterrane gerechten met kruiden en olijfolie. Ook zeer geschikt als aperitief.

Producent

Cantina Santadi is een gerenommeerd wijnhuis in het zuidwesten van Sardinië. Het huis combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor de lokale druivenrassen en staat bekend om wijnen die het mediterrane karakter van het eiland helder en zuiver tot uitdrukking brengen.